1、海底捞正在逃离小县城,关店300家,市值蒸发三千亿的海底捞怎么了?海底捞因为全球反复变化的疫情以及餐厅经营业绩下滑等因素导致33亿到39亿的亏损 。
一、海底捞的现状
根据数据显示在20192020海底捞分别新开门店308,544家,截止2021年的6月31号,全球门店总数就高达1597家 。但是在这一过程当中也有一些门店被关闭了,关闭的门店大概在300家左右,最后海底捞门店总数目前仍然在1300家以上 。但是在今年开始,海底捞股价开始大幅下跌,目前的股价只有20.2港元,市值1126亿港币,最近一年跌幅超过了75% 。从这个角度来计算,海底捞的市值不止增发了3,000亿 。
二、海底捞面临的压力
海底捞为什么会出现亏损状况一部分原因是跟之前的大规模扩张有关,因为大规模的扩张是有巨大的风险的,海底捞是以服务起家的,大规模的扩张会使人员的服务培训不到位 , 就像去年我们看到过海底捞 , 出现了多次被消费者关注的服务问题 。除此之外全球反复变化 , 的疫情也对海底捞的营业额造成一定的影响,再加上有一些餐厅被关停,就是无法挽回的沉没成本 。
三、海底捞未来要怎么办?
海底捞目前面临的问题还是转型,因为海底捞的服务虽然非常出名,但是也有不少人认为海底捞是处于过度服务的状态 , 而且海底捞的商品价格比起过去有一些还贵了 。以目前的状况来看 , 在现有的盈利的门店当中,海底捞还需要提高自身的服务水平,至少不该做到过度服务 , 以及在选择扩张的时候要做好成本管理,一定要降低自己的管理成本,提高自己的管理效率 , 只有这样才能够提高市场效率 。
当前整个餐饮消费市场不好 , 不仅仅是海底捞的问题,而是整个市场的普遍问题受到疫情的影响,实际上餐饮消费市场或多或少都出现问题
海底捞遭遇了经济危机 , 因为受到了疫情的影响 。但从海底捞的遭遇也能看出疫情的冲击对中小企业都不小
【为什么县城开不了海底捞,海底捞正在逃离小县城,关店300家,市值蒸发三千亿的海底捞怎么了?】海底捞陷入了困境,很多海底捞门店都出现了亏损的情况,经营不善 。
2、为什么丽水没有海底捞1、海底捞都是直营店 , 所以海底捞还无法扩展到具体到每个县城都开一家店 。
2、从目前海底捞的投资运营情况来看,他们会根据当地的人口和消费能力,进行布局,丽水县城级别较低,可能人口基数和消费能力,无法支撑海底捞的开销 。
3、海底捞逃离小县城为疯狂扩张买单,在2021年海底捞亏损了多少?海底捞逐渐撤离小县城,因为海底捞本身的经营模式它的特点在于服务,然后人力成本比较高,小县城本身的消费能力有限,海底捞这么优质的服务以及保证菜品质量的情况下,它的定价就会比较高,自然在小县城不怎么受到市场的认可 。
去年一年的时间,海底捞预计总体亏损在40亿到50亿之间,最低保守才40亿,最高有可能达到46亿左右,现在还没有给出具体的数据,因为这不可能给出特别详细的 。这是人家本身的商业机密,但我们可以知道海底捞的经营在小县城确实是遇到了瓶颈,不怎么受到小县城的认可,因为小县城就不认可高消费的模式,这种小县城,三线城市乃至18线城市下面的附属县城 。它本身经济就不发达,人们的收入水平就非常有限 。
不同的地方同样的消费,那最终的结果是绝对不一样的,在北上广这样的地方吃一顿火锅花个100多,这是不是很正常?应该说已经算比较便宜的了 。在北京这样的地方少吃一顿稍微好一点的,平均一个人到200块钱左右,这很正常,所以这种价格对比之下 , 海底捞一个人平均100块钱多一点点并不高,尤其是还可以通过团购选择相应套餐 。但对于一个小县城来说,人均吃一顿饭50块钱就算是奢侈的地方,100多一个人的普普通通的消费水平在这里就比较高了 。
自己老家是在小县城这种城市消费水平是比较低的 , 吃一碗普通的面条7块钱,8块钱一碗素面6块钱,一盘饺子也不过就10块钱而已,如果是在北上广深的地方随随便便一盘饺子卖到15块钱20块钱是不是很正常 。所以不同的城市消费水平不一样的,能够接受的程度也是不一样的 。
海底捞集团截至2020年12月31日止,年度的净利润约309.5万元,集团预期将于截至2021年12月31日止 , 年度录得净亏损约38亿至45亿元 。对比2020年收入约为286亿元,集团2021年收入预计超过400亿元,增长超过40% 。
在2021年海底捞一共亏损了79亿市值,我觉得这是一个很可怕的数字 , 这也代表着海底捞在小县城根本就没有发挥的余地 。
在2021年海底捞至少亏损了100万左右 。这是非常严重的 。可以说他们在2021年基本上是没有赚钱 。
亏损了40亿左右,受到疫情的影响,加上人工成本和原材料上涨了,所以才会亏损了很多 。
4、我想问一下县城能开海底捞直营店吗?在县城也是可以开怀海底捞直营店的,一般都海底捞智能电的话都可以很好的,突然这种,但是到县城的话利润一般都不会太大 。
5、县城折戟,海底捞为何“捞不动”了?在现在这个年代,很多人对于美食的追求可能是勇往直前的 , 因为现在的人们追求的是更加健康的生活,喜欢自己喜欢的食物 , 但是有时候也会控制不住自己吃很多的美食,特别是天气比较寒冷的时候 , 我们都特别喜欢去吃火锅,海底捞可谓是火锅中的贵族 。相信最近大家都看到了海底捞亏损严重 , 那么县城折戟,海底捞为何“捞不动”?海底捞一直在不断地扩大自己的店,在全球范围内 , 就拥有很多的门店,还有就是疫情的原因,很多人都不在线下店面消费,而且海底捞的价格也比较昂贵 。
一.海底捞的门店过多,出现了供过于求的情况
在我们生活的地方,相信很多人都可以看到有海底捞的门店,其实大家都觉得海底捞是一个比较高大上的地方,对于服务态度和制冷的要求都是比较高的,但是价格也比较昂贵,海底捞的门店特别多,在很短的时间就增加了很多的门店 。海底捞的门店还是需要很多的经济来支撑,但是对于一些小县城来说,有的人并不具备经常去海底捞消费的能力,就算有这个想法,可能由于自己的经济现状止步 。
二.海底捞的市场还受到疫情的影响
大家都知道,有了疫情之后,很多地方都不经常有人出去吃火锅,或者到一些人员聚集的地方,如果海底捞开的门店特别多 , 如果没有人去消费的话,那么就会亏损很大 。那大家最近都已经看到了这个消息,就是海底捞一年的亏损高达38到45亿 , 这可以说是一个天文数字,是很多人一辈子都触及不到的 。以上只是小编个人的看法,那么你觉得为什么现在海底捞捞不了的原因是什么呢?
因为海底捞亏得太多了,2月21日 , 海底捞发布2021年盈利警告,过去一年录得净亏损约38亿~45亿元,这是海底捞上市以来首次年度亏损 。
因为海底捞盲目不断的扩张自己的商业版图 , 增加各地分店,又由于其他大大小小的火锅店涌入分流,导致海底捞捞不动了,营业额也陆续下跌
是因为县城人们的消费水平比较低,而且人们的工资也比较低,但是海底捞的花费还是比较大的 , 人们承担不起 。
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