做法：将绿豆和粳米淘洗干净 ， 放入锅中 ， 加入适量清水 ， 置旺火上烧沸 ， 再用小火煨至米烂熟烂 ， 加入洗净并切成小块的新鲜猪肝 ， 待猪肝熟透即可 。
营养功效：风味独特 ， 味道鲜香 ， 健脾除湿 。
猪肺米粥
材料：猪肺500克 ， 薏米、粳米、葱、姜、盐、味精和香油各适量 。
做法：1、将猪肺洗净 ， 放入锅内 ， 加入适量的清水 ， 置火上煮至七成熟时捞出 ， 切成小块 ， 猪肺汤撇去浮沫备用 。
2、将粳米淘洗干净 ， 倒入锅中 ， 加入洗净的薏米、猪肺丁、猪肺汤和姜 ， 置火上煮成粥 ， 撒入葱、盐和味精 ， 挑去姜 ， 淋入香油即成 。
芹菜粥
做法：每次用120克芹菜 ， 加水熬煮 ， 取汁与粳米150克 ， 煎煮成粥 ， 稍温饮服 。 效用：春季肝阳易动 ， 常使人肝火上升 ， 出现头痛眩晕等症 。 病患者或中老年人 ， 常吃些芹菜粥 ， 对降低血压、减少烦躁有一定好处 。
很多朋友都爱吃粥 ， 普通的粥温润养胃 ， 加入了特定食材的粥不仅养胃 ， 还能治病 ， 。 信这是很多朋友都想不到的吧 ， 上文所介绍的这几款食材都分别有着清热解毒 ， 补气血 ， 助眠等功效 ， 希望大家日常煮粥的时候 ， 可以结合具体的情况酌量添加 。
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