咳嗽的膳食原则及汤饮推荐 _云知道

【咳嗽的膳食原则及汤饮推荐】咳嗽如何做好饮食调理，食用秋梨可止咳润燥、清热降压，秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的水果之一，它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人，其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用，当然除了秋梨还有其它的好的饮食调理。下面和一起来了解一下。

一。咳嗽的膳食原则
1.禁食辛辣温燥等刺激性食物。戒烟、酒(包括被动吸烟) 。
2.饮食应清淡，宜多食米粥、汤面等半流质食物。
3.多食新鲜蔬菜、水果等，这不仅能补充多种维生素和无机盐，而且具有清痰、祛火、利便等功能。忌食油腻、黏滞、酸腥的食物。
4.应多食止咳化痰、润肺止咳的食物，如秋梨、枇杷、银耳、莲子、冰糖、蜂蜜等。
二。调养咳嗽的汤饮
西瓜露
【原料】西瓜750克，白糖450克，湿淀粉75克。
【制作】先将西瓜瓤用刀铲出，弃掉瓜子，将瓜瓤切丁。将锅洗干净，注入沸水，放人白糖，待溶解后用湿淀粉打芡，加入西瓜瓤丁搅匀，倾入汤盆里即成。
【功效】本品具有生津止渴，润肺化痰之功效。适宜于咳嗽者食用。

杞子红枣汤
【原料】麦芽糖60克，枸杞子30克，大枣20个。
【制作】枸杞子、麦芽糖、大枣加清水煮熟服用。
【功效】本品具有清肺平喘，化痰止咳之功效。适宜于咳嗽者食用。
海蜇荸荠汤
【原料】海蜇30克，鲜荸荠50克。
【制作】海蜇发好，洗净，切丝，鲜荸荠去泥洗净，切块，加水适量煎汤。食菜饮汤，每日1剂。
【功效】清热化痰、润肺止咳。适合于阴虚肺燥之咳嗽者饮用。
萝卜杏仁褚肺汤
【原料】白萝卜500克，苦杏仁15克，猪肺250克，生姜10克，精盐、大蒜、大葱、酱油、味精各适量。
【制作】猪肺洗净放沸水中烫过，汆去血水，切成块备用。白萝卜洗净去皮切片，生姜切碎，2味同猪肺块一起在食油热锅中煸炒后，加适量清水，置沙锅中武火烧沸，改用文火煨炖，至熟烂后加入调味品服食。吃猪肺、白萝卜，饮汤。每日1剂，分3次食完，连续服5～7日。
【功效】清热化痰，止咳安胎。适用于痰火扰肺之咳嗽者。
浙贝猪肺汤
【原料】浙贝母12克，鲜芦根50克，猪肺500克，生姜10克，植物油、精盐、大蒜、酱油、大葱、胡椒粉、味精各适量。
【制作】将猪肺洗净，放沸水中烫过，汆去血水，切成小块备用。鲜芦根洗净切碎，放入沙锅加水适量煎煮，去渣取汁待用。生姜切成片、大蒜切碎。锅中放入植物油，猪肺块、生姜、精盐一同煸炒，然后加入适量清水和鲜芦根，用武火烧沸后，改用文火煎煮，至肉熟烂后加入调味品。吃肉喝汤，日服1剂，分3次吃完，5～7日为1个疗程。
【功效】清肺化痰，止咳安胎。适合于痰火扰肺之咳嗽者食用。

浙贝百合汤
【原料】浙贝母10克，百合15克，荸荠50克，冰糖末适量，大鸭梨100克。
【制作】将荸荠洗净切碎;鸭梨洗净去皮、核，切成片。与浙贝母一同放锅中，加入适量清水和冰糖末，用文火煮沸20分钟即可服用。
【功效】吃梨、荸荠饮汤。每日1剂，分2次服完，连服3～5日。清热化痰，生津润肺，止咳安胎。适用于痰火扰肺之咳嗽者饮用。