甜玉米粒怎么做好吃?甜玉米粒的营养
甜玉米粒的营养
1:甜玉米籽粒中含有较高的糖分、粗脂肪和淀粉 , 含有多种维生素和矿物质 , 尤其含有较高的优质蛋白和氨基酸 , 所含的18种氨基酸中有8种为人体所必需的 。
2:经常食用甜玉米可防止血管硬化 , 降低血液中胆固醇的含量 , 还可防止肠道疾病 。
3:所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A , 具有防癌作用 。
4:甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出 。
5:含有的核黄素有利于延缓眼睛老化 。 有较高的优质蛋白 。
甜玉米粒怎么做好吃?
材料:低盐培根60g切丁;洋葱2个切丁;胡萝卜2根切丁;芹菜梗2根切丁;土豆360g去皮切丁;鸡汤6杯;玉米粒2杯;半脱脂牛奶2杯;盐、胡椒各1/8茶勺;卡宴胡椒若干(可选) 。
做法:
1:中火煸炒培根粒4分钟左右 , 待培根粒表面金黄后 , 取出待用;
2:在锅内加入洋葱、胡萝卜、芹菜丁 , 加少许盐 , 煸炒5分钟左右 , 带食材变软后 , 加入土豆盯鸡汤 , 煮沸;
3:半盖锅盖 , 煨煮10分钟左右 , 中途搅拌几次食材 , 待所有食材都变软后 , 再加入玉米粒 。 再次煮沸后 , 开盖 , 煨煮5分钟左右;
4:关火 , 用漏勺从锅内取出大约2.5杯的蔬菜 , 放入搅拌机内 , 将蔬菜打成泥;
5:将蔬菜泥和牛奶倒回锅内 , 继续煨煮3分钟左右 。 加入盐、胡椒和卡宴胡椒若干;
6:装盆后 , 撒上培根粒装饰即可食用 。
【甜玉米粒怎么做好吃?甜玉米粒的营养】小诀窍:如果没有卡宴胡椒 , 不用也行 。 这个蔬菜汤 , 小孩子也是很爱喝的 , 里面蔬菜丰富 , 对不爱吃蔬菜的孩子来说 , 是个好的选择 。
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