取猪肺120克，洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水 。 将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块 。 将以上原料全部放入沸水锅内，文火煮2个小时，调味后适量饮用 。
抽烟者的护肺饮食-川贝雪梨猪肺汤的做法
【抽烟者的护肺饮食-川贝雪梨猪肺汤的做法】抽烟者的护肺饮食
中国传统医学认为肺为娇脏，不耐寒热，最恶燥气炎逼 。 而香烟为热毒燥邪，长期吸烟，最易伤肺，燥热侵袭肺脏，最终引起多种病症 。 在治疗方面，针对肺的生理功能和烟毒的病理特性，多以清热化痰，养阴润肺为法 。 在这里，我们通过“食疗”来预防烟源性疾病，减少吸烟的危害，以下几款烟民的护肺食谱，希望对大家有帮助 。
川贝雪梨猪肺汤
做法：取猪肺120克，洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水 。 将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块 。 将以上原料全部放入沸水锅内，文火煮2个小时，调味后适量饮用 。
冬菇雪耳猪胰汤
做法：猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克 。 先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵，猪胰、猪瘦肉洗净，切片 。 把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可 。 适量饮用 。
杏仁雪梨山药糊
做法：北杏仁10克，雪梨1个，山药粉、白糖适量 。 先将北杏仁用开水浸，洗净，雪梨去皮，洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状 。 用清水适量，把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内（沸水约100毫升），不断搅拌，煮熟即可 。 适量食用 。
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