据说很多人洗葡萄都是直接把葡萄拔下来, 再用水或洗剂直接冲洗的, 真的吗?如果你真是这么洗葡萄的, 记得以后一定要改哦 。
怎样清洗葡萄最干净便捷?巧洗葡萄的小妙招, 洗葡萄的方法
直接拔葡萄, 葡萄粒连接葡萄梗的地方, 果肉很容易被带出, 留下一个小孔 。 清洗的时侯, 杂质, 洗剂容易混进葡萄果肉里, 造成污染 。
一定要拿剪刀, 在蒂梗和葡萄的连接处剪下 。 剪的时侯, 剪刀尽量挨紧葡萄, 不要留下太长的梗在葡萄上, 以免清洗的时侯, 划破其它葡萄 。 这一步, 千万别忽略哈 。 葡萄全部剪下后, 我们再来开始洗 。
洗葡萄的小妙招
1、首先, 用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质 。
2、再把葡萄装进容器里, 加一小勺盐, 两勺面粉 。
3、加上清水, 用手轻轻搅匀, 以打圈的方式搅动葡萄, 然后静置1.2分钟 。
4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可 。
清洗葡萄注意事项:
1、面粉具有一定的粘性, 可以把葡萄上的杂质, 脏物吸附下来 。 加点盐, 还有杀菌的效果 。
2、千万别忽略的就是, 葡萄一定要一颗颗剪下来, 而不是拔 。
3、有人会问, 不把葡萄剪开, 整串洗行不行呢?
不太建议整串清洗食用哈 。 一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑, 紧到密不透风了, 整串清洗的话, 难免会有清洗不到的死角地带 。
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