切糕的介绍-切糕的做法( 二 )


3、两天之后 , 移开重物 , 再撬起铁钉 , 解开麻绳 , 取下木板 , 就会形成像钢板一样硬的切糕 。
做法三:
材料料:木薯25克 , 糯米粉25克 , 椰子水400克 , 牛奶250克 , 盐4克 , 白砂糖50克 。
做法步骤:
1、将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥 , 加入牛奶搅匀 , 过滤取汁 , 加入精盐、糖 , 搅拌均匀 。
2、将汁倒入锅中 , 用小火煮成浓汁 , 盛入盆中 , 冻成糕状 , 备用 。
【切糕的介绍-切糕的做法】3、将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中 , 拌匀 , 用小火边煮边搅匀至熟 , 浇在玉米糕上摊平 , 冷却后切成菱形 , 装盘 , 即可食用 。

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