普通蛋糕胚常温下可以存放2-3天 ， 如果放入冰箱可以存放3天 。如果是生日蛋糕放入冰箱里面不要超过2天 ， 不建议在室温下存放 。芝士蛋糕烘烤好之后 ， 放入冰箱里面储存 ， 可以放3天 。
蛋糕可以放多久
生日蛋糕类
生日蛋糕一般口味比较多 ， 属于夹馅、裱花类蛋糕 ， 这种蛋糕建议放入冰箱里面储存 ， 不要室温保存 ， 且冰箱储存时间不要超过2天 。蛋糕在冰箱里面储存太久 ， 蛋糕的奶油会逐渐发硬 ， 水果会被氧化变色 ， 容易滋生细菌 。
普通蛋糕胚
【蛋糕可以放多久 蛋糕可以放多久】 普通蛋糕胚指的是海绵蛋糕或者是威风蛋糕 ， 是不夹馅、不含奶油的蛋糕 。这种蛋糕如果放入冰箱里面储存 ， 可以储存2-3天不变质 ， 但是储存时间太长 ， 口感会变差 。如果常温下储存 ， 温度高的时候 ， 不超过2天 ， 温度低的时候 ， 不要超过3天 。
轻芝士、重芝士蛋糕
芝士蛋糕烘焙玩之后 ， 室温冷却 ， 然后放入冰箱冷藏 ， 一般不要超过3天 。
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