茶叶受潮了怎么办?茶叶受潮了还能喝吗

茶叶受潮了还能再泡茶喝吗?茶叶受潮 , 如不霉变 , 还是可以复原饮用的 。 受潮的茶叶如果已经霉变 , 就应该毅然抛弃 , 不要再用来泡水喝了 。

茶叶受潮了怎么办?茶叶受潮了还能喝吗


茶叶受潮了怎么办?茶叶受潮了还能喝吗
盛夏多雨 , 空气潮湿 , 茶叶本为植物之叶 , 天生喜水 。 当空气中湿度较大时 , 茶叶如保管不善 , 就会吸水受潮 , 结果是:轻者失香难饮 , 重者霉变有毒 。
茶叶受潮了还能再泡茶喝吗?茶叶受潮 , 如不霉变 , 还是可以复原饮用的 。 受潮的茶叶如果已经霉变 , 就应该毅然抛弃 , 不要再用来泡水喝了 。
对受潮的茶叶 , 很多人做的最简单的方法就是日晒法 , 如把受潮茶叶放在阳光下曝晒 , 但阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分 , 影响茶叶的外形和色、香、味 。 使茶叶失去原味而不好喝 。
那茶叶受潮了怎么办呢?以下是两种正确的解决茶叶受潮的方法 。
1、把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤 , 边烤边翻动茶叶 , 直至茶叶干燥发出香味 , 便已妙手回春 。
2、按茶区农民的经验 , 最好用煮过稀饭的锅 , 不要用水冲洗 , 而用干净刷帚将饭锅打刷干净 , 然后将受潮茶叶放入锅里 , 用文火慢慢炒干 。 这种方法 , 既可去潮 , 又可使原来的茶香味恢复 。 在锅上垫一层草纸 , 用小火焙干受潮的茶叶 , 其味影响更小;或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸 , 受潮茶叶均匀摊在其上烘干 , 但应注意烟串或再受蒸汽熏潮 。
其他解决茶叶受潮的方法:
受潮茶叶怎么处理?
用微波炉煨:
这个方法要注意每次少放茶叶 , 多次煨烤 。 每次定的时间不要过长 , 以免茶叶烧焦有更难闻的异味 。 如果一次不能达到理想的效果 , 可以反复多次 。 用此方法可以很好改变茶叶香味 , 还可以杀菌 。
用电饭锅烤:
这个方法比较实用 , 因为几乎每个人都拥有这个工具 。 记住在使用此方法的时候 , 电饭锅不要盖锅盖 。 电饭锅的开关自动跳起后 , 翻动茶叶后再次按下开关 。 这样多次反复 , 茶香就开始飘出来 , 达到你自己满意的效果就可以停止了 。
用铁锅炒:
先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅 , 再放入茶叶 , 不改变火的状态 , 一直采用最小火 , 不停的翻动茶叶 , 注意最好使用木制器具 , 用力要轻 。 不要破坏茶叶的完整度 。
用烘焙机烘:
【茶叶受潮了怎么办?茶叶受潮了还能喝吗】如果你的受潮变质茶叶很多 , 还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙 。

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