燕窝什么味道
纯正的干燕窝有一股淡淡的蛋白香味，炖煮好的燕窝品尝起来一般没有味道 。一个完整的干燕窝呈不整齐的半月形或船行，中间有凹陷，表面颜色为象牙白，黄白色，血色，内部粗糙，质地硬脆，断面细腻有光泽，浸水后柔软膨胀，晶莹剔透，轻压有弹性，闻着味道有淡淡的蛋白味道，这是其中含有高量蛋白所导致的，带有略微的腥味，尝起来味道无味或微甘咸，嚼起来有粘滑感，不费劲 。
人参燕窝是什么味道？人参燕窝闻起来有点淡淡的腥味，但喝起来是没什么味道的！一般成品的人参燕窝都是很好喝的，有加冰糖的，有加椰汁的，等营养进行搭配的 。燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干人参燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次 。一般食用人参燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟 。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝 。
真白燕燕窝什么味道？白燕产地主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里 。白燕盏为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝 。新鲜的天然白燕燕窝，略带腥味，类似霉味感觉 。
燕窝炖好后该是什么样的口感？天然纯正的燕窝，完全不加任何配料清炖，水沸腾计时在蒸煮约20分钟后熟透时会闻到清香的蛋白味道 。倘若加了配料，燕窝的原有味道会被配料掩盖一般配料的味道会比较重，而燕窝的味道次之，吃起来会有蛋白的清香味 。燕窝的炖煮方法如下：
一、清炖
材料：燕窝一盏约5克（泡发后约50克左右），冰糖适量 。
炖法：将发泡好的燕窝，炖煮20分钟，加入冰糖炖5分钟即可 。
二、燕窝炖红枣
材料：燕窝一盏约5克，红枣1-2颗，冰糖适量 。
炖法：将发泡好的燕窝和红枣炖煮20分钟，加入冰糖炖5分钟即可 。
【燕窝什么味道，人参燕窝是什么味道？】（同样方法可以加入佐料如：桂圆、枸杞子、川贝、花旗参等，只需选择其中一种配料即可）
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