菜板有霉点还能用吗,发霉的菜板还可以用吗菜板发霉要怎样处理 _生活知道

1、发霉的菜板还可以用吗菜板发霉要怎样处理发霉的菜板不可以用，需要消毒处理。
木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。
此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。
菜板的6种清洗方法
1、紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。
2、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。
3、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
4、葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失了。
5、醋消毒：切过鱼、肉的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。
扩展资料：
菜板的使用技巧
生熟分开。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。
稻壳本身具有较强的抑菌和杀菌功能，在制作过程中还添加了微量超强杀菌功能的的纳米银单质很好地预防了细菌残留，加上硬度高易清洗，保证了在切换食物时，不会有污垢残留在砧板上。
保持清洁。传统菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。
参考资料来源：人民网―菜板种类多教你6个日常消毒小窍门
参考资料来源：人民网―家用菜板应首选竹的健康干净

2、家里的竹制面板发霉了,还能用吗?能的，很多人家的竹菜板因为没有妥善保存而发霉，这是常态。
建议以后擦干，再放起来，不要放在潮湿的地方。
清洗了

3、菜板发霉还能用吗,菜板发霉处理的方法有哪些菜板使用后，用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到日常杀菌的作用。
洗完后用清洁布擦一擦，这样可让菜板尽快除湿，
菜板放置时不要竖着紧靠墙壁或是平着贴在台前，而应将其立着放置在通风处晾干。
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清洗案板时，不要用硬的钢刷擦洗，以免菜板表面更加粗糙，从而隐藏细菌。
可以用菜刀刮洗或是用丝瓜络。
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若是菜板已经发霉，可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方，再用水冲洗和开水烫，但是这种方法不能彻底清除霉点。
还可将菜板浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。
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菜板还是要日常好好维护，可以经常用开水烫烫，或者放阳光下晒晒杀菌，但是不能暴晒，以免菜板经受不住太强的阳光而开裂。
保持每周往菜板上撒一次盐。
还可将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味。
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如果菜板发霉严重，通过擦洗法已经用处不大，可以用刨子刨下发霉的这一层，或是直接换新的菜板。
注意事项
菜板关系到我们的日常生活，要用心护理。
用洗洁精洗干净，放到太阳底下晒晒就可以了。

4、菜板发霉了还能用不不建议。
由于湿度、保存、清洁等原因，菜板很容易成为细菌的巢穴。调查显示，菜板作为一种高频的日常用品，是否干净确实影响着人体健康。
菜板中对人体有害的微生物主要是真菌和细菌，真菌包括各种曲霉、假丝酵母和黄曲霉。有时候，那些有长毛或黑斑，外表像苔藓的就是这类真菌。虽然对大多数人无害，但对免疫力低下的人有致病性，如癌症和化疗患者、糖尿病患者、老人和儿童等。，容易引起皮肤病、伤口感染、呼吸道疾病。
黄曲霉毒素是一种初级致癌物，与癌症有明显的相关性。假丝酵母很容易在木头上生长。如果食用被污染的食物，很容易导致肠道菌群失调和腹泻等疾病。常见的细菌包括大肠杆菌和沙门氏菌。前者常引起严重腹泻，尤其是婴幼儿。沙门氏菌引发大规模食物中毒事件，国外已有记录。
扩展数据
注意事项:
熟食、水果、生食的砧板最好分开，至少分生食和熟食。因为生食污染物，如蔬菜上的鸡蛋、肉渣、动物血等。，存在于砧板上，且不可避免地被熟食包裹，细菌直接进入人体，造成危害。
如果条件允许，木质菜板可以每3个月更换一次。一般情况下，当砧板上刀痕过多、材料变色、表面不光滑时，需要及时更换，以免影响健康。
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5、菜板发霉了还能用吗菜板发霉了不能用。因潮湿和保存、清洁等原因，菜板很易变成细菌的窝，菜板作为高频日常必需品，清洁与否切实影响着人体健康，所以需要进行定期的消毒处理和定期更换，并且要注意切生熟食菜板要分开。
菜板多久换一次
菜板是平时在厨房经常使用的一种工具，一般情况下家庭的菜板一年更换一次最佳，如果磨损比较厉害的话，就适当缩短更换时间，如果菜板长时间使用后会造成大量细菌的滋生，长期下来就会不利于健康，所以要适当的进行更换。
尤其是对于木头材质的菜板来说，其韧性很强，若是在切菜的时候，容易将木渣混合在食物中，这样会容易造成肠胃的不适，同时切痕处也容易滋生病菌，长时间后就会容易产生有害物质，在潮湿的环境中还容易引起发霉现象。
所以在平时要经常保持菜板的清洁，这样也能延长菜板的使用寿命，可在平时适当的将其放在开水中烫煮，这样能杀死里面的细菌物质，之后在上面涂抹一些食用盐，或者泡在浓盐水中，之后清洗干净晾干就可以了。
如何选购菜板
市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，没有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。
【菜板有霉点还能用吗,发霉的菜板还可以用吗菜板发霉要怎样处理】木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
另外还有天然橡胶木菜板，采用精选天然橡胶木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌，易清洗;坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对人体造成损伤。