三大健康油是哪三大

向日葵油、橄榄油、山茶油 。葵花籽油是从葵花籽中提取的油,色泽金黄,清澈明亮 。橄榄油属于木本植物油,由新鲜橄榄果实直接冷榨而成,不经过化学处理,保留了天然营养成分 。山茶油取自山茶科植物油茶的种子,是我国最古老的木本食用植物油之一 。
山茶油的特性

三大健康油是哪三大


具有绿色食品性质的食用油茶油又称山茶籽油,来源于野生树种油茶,是一种天然绿色木本植物油 。
油茶含优质脂肪酸最多,饱和脂肪酸较少 。油茶油中大部分营养成分容易被人体组织吸收利用 。
【三大健康油是哪三大】茶油是典型的油酸油,不饱和脂肪酸含量居食用油之首 。茶油中丰富的维生素E也有很强的抗氧化作用 。

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