【蔬菜沙拉可以放哪些蔬菜】1、紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等 。 蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法 。 大多不必加热， 可以最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失 。
2、做蔬菜沙拉时， 可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油， 其制出的沙拉奶香味浓郁， 甜味加重 。 蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减， 同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜， 蔬菜切后装盘， 摆放时间不宜过长， 否则会影响其美观， 也会使蔬菜的营养降低 。
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