【泡完水的红枣还有营养吗】用于泡水的红枣都是干品， 虽然会有一定糖类、水溶性维生素、植物纤维等营养成分的析出到水中， 但由于红枣皮有一定阻断营养物质析出的作用， 所以红枣泡水大部分的营养成分还留在红枣的果肉内， 泡完水的红枣依然有营养， 具有很高的食用价值， 建议食用 。
红枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是李科枣属植物， 成熟后变为红色 。 常晒干制成枣干 。 它的维生素含量非常高， 有“天然维生素丸”的美誉， 具有滋阴补阳的功效 。 红枣作为滋补佳品， 素有“日食三枣， 长生不老”之说 。 可供药用， 有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效， 枣仁和根均可入药， 枣仁可以安神， 为重要药品之一 。
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