青蟹是海水蟹 ， 主要产自我国广东地区和港澳地区 ， 青蟹因体色青绿而得名 ， 主要分为膏蟹和肉蟹两种 ， 膏蟹是雌性青蟹 ， 其膏肓很丰满 ， 而肉蟹则是雄性青蟹 ， 它们的脐尖和双鳌都很肥大 ， 肉质层次分明 ， 口感很佳 。
青蟹属（学名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一属 ， 共有4种 。 头胸甲呈卵圆形 ， 长度等于或略小于宽度的2/3；背面圆突 ， 有“H”形图案；表面光滑 ， 胃心沟不甚明显；额具有4个齿；螯足粗大；腕节内缘具尖锐的刺 ， 外缘具或不具2个刺；掌节在靠腕节边缘具强刺；内侧紧挨腕节处有一结核状凸起；座节不具刺；第二至第四对步足相似 ， 第五对步足末端2节呈桨状；雄性腹部分为5节 ， 呈宽三角形；雌性腹部分7节 ， 呈宽卵形；甲壳颜色因种类和生活环境不同而不同 。
【青蟹是河蟹还是海蟹】青蟹作为穴居性水生甲壳动物 ， 喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地 ， 白天穴居在洞穴内 ， 夜间出来觅食 。 夏天喜欢在高潮带用步足支起身体 ， 低温时则潜伏在泥沙中 ， 仅露出双眼 。 自然环境中 ， 青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料 。 广泛分布于太平洋、印度洋 。
推荐阅读
- 磷矿的用途是什么
- 哪些是碳水食物
- 提子是葡萄吗
- 龙鳗是保护动物吗
- 古代老师的称呼 古代对老师的不同称呼是什么
- 无水酒精是纯净物吗
- 酒精的物理性质是什么
- 酒基是什么
- 姑鱼是什么样的
- 黑洞怎么形成的 黑洞的形成过程