【清明节吃什么 清明节传统食物】 清明节吃青团、艾粄、乌稔饭、暖菇包、馓子、鸡蛋、子推馍、薄饼、朴籽粿、子福、芥菜饭和蒿子粑粑等,当然不同的地方清明节的食俗习惯也不一样 。除了中国,世界上还有一些国家和地区也过清明节,比如越南、韩国、马来西亚、新加坡等 。
清明节是传统的重大春祭节日,扫墓祭祀、缅怀祖先,是中华民族自古以来的优良传统,不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆,还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感 。不仅如此,品尝时令美食也是清明时节的一个特色,自古有“吃清明”的说法 。那么各地清明节吃什么呢?
每个节日都有特定的要吃的食物,清明节也一样 。我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗,而在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕在清明节前后让家人食用 。在上海用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃 。在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮 。另外由于寒食节的冷食习俗移植到清明节,我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯,像在山东清明节吃鸡蛋和冷饽饽,泰安吃冷煎饼卷生苦菜 。
推荐阅读
- 芒种是什么时候 芒种是春季还是夏季
- 雷雨前为什么天气很闷热
- 立夏是什么意思 为什么叫立夏
- 吴哥古城的200万居民为什么会神秘消失
- 生吃三文鱼怎么处理 生吃三文鱼怎么弄
- 海上升明月天涯若比邻的意思 海上升明月天涯若比邻的意思是什么
- 金陵晚望的翻译 金陵晚望的翻译是什么
- 杜甫被后世称为是什么 杜甫的诗被后世称为是什么
- 麦当劳在中国的公司叫什么
- 毛巾变硬怎么办 毛巾变硬是什么原因