【海带粘液怎么洗掉】海带煮熟后,用凉开水冲洗,可以去除表面的粘液 。
海带浸泡时,表面会形成一层粘液 。海带越新鲜,粘液越丰富 。这种粘液本身也是一种营养物质,不需要刻意去除,只要把海带表面的杂质洗掉就可以了 。否则会损失很多营养成分 。
海带又名尼龙布、海带、大白菜,是一种多年生大型食用藻类 。孢子体大,褐色,扁平,有条纹 。分为叶片、柄和固定器,固定器呈假根状 。叶由表皮、皮层和髓组成,叶下部有孢子囊 。有粘液腔,能分泌滑溜溜的物质 。固定器的树状分支,用于附着海底岩石,生长在水温较低的海水中 。
海带是一种重要的海洋资源,成本低,营养丰富 。
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