很多网友想了解光波炉和电磁炉有什么区别的相关知识，为了大家进一步的对光波炉和电磁炉有什么区别哪个好所有了解，就跟小编一起来看看吧！
对于家庭主妇的妈妈们来说，会经常使用到 光波炉 和 电磁炉 这两种电器来进行烹饪 。熟悉的妈妈们对于这两种电器的区别已经耳熟能详，并且可以详细的了解这两种电器的优势所在，并且详细应用 。但是对于 厨房小白来说，却不知道该如何区别它们，也不知道在何种情况下应该使用何种电器 。小编今天就和大家来聊一聊有关于光波炉和电磁炉这两种电器各自的优势以及区别 。
光波炉的优势：
1、油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定 时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪(脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%) 。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量 。
2、花生、瓜子等坚果食品再加热：花生、瓜子等放置一段时间后，便因回潮而产生涩味 。用光波/热波炉加热，便可以去除涩味，恢复香脆可口的原质 。
3、 小吃甜饼等食品再加热：外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可避免发霉
电磁炉的优势：
1、加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度 。
2、 节能环保 --电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境 。
3、多功能性---电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行 。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了 煤气灶 ，管道煤气主要用 淋浴器。
光波炉和电磁炉的区别
【光波炉和电磁炉有什么区别哪个好 光波炉和电磁炉有什么区别】光波微波组合炉是在 微波炉 炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热 。格兰仕 推出的光波微波炉组合炉在工作时，光源、磁控管可以同时启动 。两者既可以单独使用，又可以组合使用，全部功能均采用最新 高科 技数码控制 。在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波、微波组合操作 。因此，光波炉兼容了微波炉的功能 。从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器 。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别 。相比微波炉，光波 炉具 有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点 。光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率，并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失 。
光波炉的输出功率多为七八百瓦，不少消费者可能觉得这么高的功率也很费电，实际上这是对光波炉的一种误解 。光波炉和一般烹饪器具不同，除了方便快捷，健康环保外，它还有特别的“节能”手段 。首先，光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量 。又因为加热是直接针对食物本身，不需要通过器皿传热，且内外同时进行，加热时间极短，效率很高，大多食物仅需两三分钟 。而一般的加热方式在容器、空间等上浪费的热能很多 。据测试证明，光波炉加热的能源利用率可高达95%以上，靠 电炉 丝加热的电器只有60%，煤气和液化气是55% 。
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