乌鸡炖汤的用料乌鸡300克百合10克黄芪5克枸杞5克红枣片2克盐2克乌鸡炖汤的做法
步骤1：乌鸡洗净切块大块;
步骤2：清水煮沸 ， 放入乌鸡块 ， 汆烫 ， 清除血污；
步骤3：捞出鸡块 ， 放入陶瓷盅 ， 再把洗净的；百合洗净泡软 ， 枸杞、红枣、黄氏洗净 ， 一起；
步骤4：隔水放入锅中 ， 炖2小时；
步骤5：炖好后 ， 放盐拌均即可；
乌鸡炖汤的烹饪技巧【乌鸡炖汤的做法步骤】1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少 ， 好吃；2.百合我用干百合 ， 需要泡软 ， 生百合洗净即可；3.炖的时间要比煲汤的时间长；
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