GOS是低聚半乳糖 ， 它是一种具有天然属性的功能性低聚糖 ， 其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基 。在自然界中 ， 动物的乳汁中存在微量的GOS ， 而人母乳中含量较多 ， 婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立就要依赖母乳中的GOS成分 。
GOS低聚半乳糖可以促进益生菌的生长与繁殖 ， 防止宝宝便秘 ， 改善人体肠道的消化吸收功能 。除此之外 ， 还有一种叫FOS低聚果糖 ， 它们都是膳食补充剂 ， 其目的就是促进体内益生菌的生长与繁殖 。
【gos表示什么 gos是什么东西】 FOS低聚果糖具有调节肠道菌群 ， 增殖双歧杆菌 ， 促进钙的吸收 ， 调节血脂 ， 免疫调节 ， 抗龋齿等保健功能的新型甜味剂 ， 被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂 。
低聚半乳糖(GOS)在母乳中含量较多 ， 而奶粉要模仿母乳 ， 所以奶粉中都会添加低聚半乳糖 ， 以乳清为原料 ， 经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成乳白或微黄色粉末 。所以 ， 低聚果糖和低聚半乳糖都是奶粉中常见的低聚糖种类 ， 在很多食物中也会有这种成分 。
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