步骤1
准备食材：西米200克、红豆沙5克、粽叶3片、白线3根 。
步骤2
粽叶放热水中浸泡煮10分钟 ， 擦干水分备用 。
步骤3
西米加入清水浸泡15分钟 ， 沥干水分备用 。
步骤4
红豆沙馅分成小份备用 。
步骤5
在粽叶光滑面向内 ， 卷成窝形 ， 填入西米 ， 放入豆沙馅 。【西米粽子的做法 西米粽子怎么做好吃】
步骤6
再覆盖一层西米包紧 ， 包裹成形扎好 ， 把多余的叶子剪掉 。
步骤7
砂锅内放水 ， 把包好的粽子放入 。
步骤8
烧开转小火焖煮40分钟即可 。
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