第一次炒菜作文600字
篇一:第一次炒菜作文
今天 , 我“张大厨”要闪亮登场啦!这是人生当中第一次做菜 , 好高兴呦!终于可以提前感受当大人的感觉了 。
开始做了 。 第一步 , 准备食材 。 2个西红柿、2个鸡蛋、蒜4瓣、葱半根、姜少许 。 我先剥蒜皮 , 给蒜脱掉了一层白衣裳 , 露出来光溜溜的身体 , 有两瓣双胞胎蒜 , 头上还长了嫩绿的芽 , 说明它俩是先发育的蒜哥哥 。 土黄色的姜像一位慈祥的老爷爷 , 总是在我感冒的时候用姜汤为我治病 。 第二步 , 切葱姜蒜 。 我一手拿刀 , 一手按住调料 , 小心翼翼地切着 , 妈妈提醒我切菜时左手弯曲 , 指关节对着刀 , 离刀远一点 , 就不会切到手 。 第三步 , 搅拌鸡蛋、烫西红柿 , 搅拌鸡蛋时 , 我右手拿筷子 , 左手拿碗 , 顺时针快速搅拌 , 直到蛋清和蛋黄融合在一起 。 我用开火烫西红柿时 , 总觉得它像是在泡温泉 , 再把西红柿先中间切成两半 , 再各切成四小份 。
第四步 , 炒鸡蛋 。 我先放一些油 , 放葱 , 等油热了 , 葱的香味出来时 , 把鸡蛋倒进去 , 我的脑袋离得远远的 , 因为小时候被鸡蛋崩过 , 很疼 , 妈妈说只要没水 , 把火关小 , 没事的 , 然后妈妈教我用铲子把四周的鸡蛋液拢到一起 , 鸡蛋先起小泡泡 , 慢慢变成饼饼的形状后 , 我用铲子把鸡蛋翻到另一面 , 等鸡蛋完全成形后盛到盘子里待用 。
第五步 , 炒西红柿 。 放少量油 , 放姜、蒜 , 油烧热后放西红柿快速翻炒 , 等它变软时 , 倒入炒好的鸡蛋 , 并用铲子把鸡蛋划成一块一块的. 。 然后放一勺盐 , 再翻炒1分钟后 , 最后放点鸡精 , 香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了 。
我和妈妈各自尝了一口 , 妈妈称赞我:“张唯珍第一次炒菜 , 就这么好吃!”我也很满意 , 还用手机拍了视频 。 我觉得 , 炒菜呀 , 每一个细节都是学来的 , 需要注意的地方也很多!看似简单的菜 , 其实里头大有学问!当大人还真是不容易呀!
篇二:第一次炒菜作文
做完作业以后 , 我正在扫地 , 在一边看书的妈妈说:“今天你炒菜吧!从买菜到做菜 , 全部都是你一个人完成 。 我在一边指导 , 怎么样?”我听到后 , 心想:这有什么难的!谁都会!于是 , 我爽快的答应了 。
倒完垃圾 , 我问妈妈:“做什么菜?”妈妈说:“随便 , 炒青菜吧!”我听了以后 , 马上去准备了 。
首先 , 我去买了一斤青菜 。 可买来后 , 我感到无从下手 。 这时 , 妈妈说:“要先去剥叶子 , 再洗 , 然后切 。 ”原来这么容易啊!我暗暗想道 。 我马上去接了一盆水 , 将菜放了进去 , 正准备去洗 , 妈妈又说话了:“你好像还没有剥菜啊?”我一看 , 可不是 , 菜根还在上面 。 没有办法 , 我只好将就着剥了 。
好不容易剥完了 , 我端着一盆水去洗 , 谁知 , 因为大意 , 又把水龙头开大了 , 溅了我一身水 。 洗了一遍又一遍 , 终于洗完了 , 我擦了擦手 , 正准备去切的时候 , 突然发现袖子又湿了 。 唉 , 真没想到连洗菜都这么难 。 没办法 , 我只好先去切菜了 。
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