凉拌水萝卜木耳的用料水萝卜250克木耳适量生抽20毫升醋25毫升香菜3根白糖5克辣椒半根凉拌水萝卜木耳的做法【凉拌水萝卜木耳的做法步骤】
步骤1：忘了拍所有食材一起的汇总图！第一步 ， 洗干净水萝卜
步骤2：萝卜去头和尾 ， 然后一刀切两半 ， 然后把一半如图切片 ， 尾部不要切断
步骤3：同步凉开水泡发黑木耳 ， 小朵为佳！
步骤4：切好的萝卜装入碗内 ， 撒上少许盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制半个小时
步骤5：锅内放水 ， 水开放入黑木耳 ， 煮一分钟
步骤6：一分钟后把煮好的黑木耳漏勺捞出来沥干水分 ， 放入大碗内待凉
步骤7：将生抽 ， 醋 ， 白糖 ， 调入一个碗内 ， 搅拌均匀
步骤8：木耳凉了以后把水萝卜去掉腌制出来的水后也放入碗内 ， 倒入刚调好的味汁 ， 搅拌均匀 ， 腌制半个小时 ， 这是可放入冰箱冷藏
步骤9：香菜切小段 ， 辣椒切末
步骤10：腌制好后 ， 将香菜段和辣椒末放入碗内 ， 加入芝麻油 ， 喜欢的可以同步加入红油 ， 或者花椒油 ， 一起搅拌均匀
步骤11：搅拌均匀后装盘 ， 很爽口的一道凉菜
步骤12：没有时间做饭的人可以晚上或者早上上班去就把食材准备好 ， 腌制放入冰箱 ， 下班回来在进行最后一步凉拌就可以直接吃了！
凉拌水萝卜木耳的烹饪技巧
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