步骤1
准备食材：莴笋200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量 。
步骤2
莴笋洗净去皮切片 。
步骤3
五花肉洗净切片 。【莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做好吃】
步骤4
姜切片 。
步骤5
蒜切片 。
步骤6
小米椒切圈 。
步骤7
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香 。
步骤8
然后加入莴笋、生抽、料酒翻炒至断生 。
步骤9
接着加入小米椒、五花肉翻炒3分钟 。
步骤10
最后加入盐调味即可 。
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