吊干杏是生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带的野杏 。是树上自然风干的杏子的俗名 。因其熟后不落 ， 在树上风干而得名 。此杏风味独特 ， 纯美甘甜 ， 营养丰富 。杏核极薄 ， 轻嗑即食 ， 香甜无比 ， 味美无穷 。吊干杏完全为自然状态吸杏树之脂慢慢风干于树上 。吊干的杏仁是甜的 ， 而且杏核一咬就碎 。
树上干杏：
【吊干杏是哪里产的】俗称吊死干杏、小金果 ， 该品最初是生长在于比邻新疆的比邻的——哈萨克斯坦的野杏 ， 因其熟后不落 ， 在树上风干而得名 。该杏产量不高 ， 因其特有的天然品质与独特风味 ， 在新疆伊犁被奉为杏干极品 ， 颇受欢迎 ， 价格居高不下；受到伊犁和全新疆人的欢迎 ， 成为送礼与招待上客的最好果品之一 。含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份 ， 是国内难得一见的天然健美食品 。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质 ， 而杏仁是维生素B17含量最为丰富的干果 ， 还含有丰富的维生素C和多酚成分 ， 这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量 ， 富含维E ， 有美容功效 ， 能促进皮肤微循环 ， 使皮肤红润光泽 ， 泽深黄透亮 ， 果肉绵甜可口 ， 果核轻嗑即裂 ， 可一杏两吃 ， 是馈赠亲友的佳品 。
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