鲍鱼可以冻么
【鲍鱼可以冻么，鲍鱼是煮熟了冷冻好，还是直接冷冻好呢，那个方法可以保持它的新鲜度?提供一下谢谢？】可以 。鲍鱼是一种珍贵的海珍品 ， 被誉为海洋的软黄金 ， 它肉质细嫩 ， 口感独特 ， 而且其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质 ， 营养十分丰富 ， 但是由于它其中含有大量的水分以及微生物 ， 所以很容易发生变质 ， 而在冷冻条件下 ， 可以很好的抑制微生物的繁殖 ， 能帮助延长鲍鱼的保存时间 ， 所以鲍鱼是可以冻的 。
鲍鱼是煮熟了冷冻好 ， 还是直接冷冻好呢 ， 那个方法可以保持它的新鲜度?提供一下谢谢？直接冷动吧 ， 煮熟了吃着就不好吃了
鲍鱼能冷冻多久？怎么冷冻？怎么做好吃？活鲍鱼:水温12-15℃ ， 盐度10-12％ ， 最多可以放置15天 ， 平均5天换一次水 ， 一般单独喂养 。或者可以在锅里放少量水 ， 将鲍鱼煮熟 ， 然后自然晾凉后将鲍鱼和煮鲍鱼的水（必须用这个水）一起倒入一个大饭盒里或密封的容器里 ， 放进冰柜里就可以了 。吃的时候直接加热就行 ， 和新买的味道基本一致 需要注意的是鲍鱼最好吃鲜的 ， 冷冻的最好少吃或者不吃清蒸鲍鱼主料：鲍鱼200克 调料：盐5克 料酒10克 小葱10克 味精2克 姜30克 醋20克 花椒5克 酱油15克 香油5克 如何做清蒸鲍鱼的制作方法：1.将鲍鱼两面剞上斜直刀 ， 由中间切开；2.葱姜洗净 ， 葱切条 ， 姜一半切末 ， 另一半切片；3.将鲍鱼摆盘中 ， 加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐 ， 上屉蒸；4.蒸10分钟左右取出 ， 拣出葱、姜、花椒；5.碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；6.食时 ， 将姜汁与鲍鱼一起上桌 ， 蘸姜汁吃 。
鲜鲍鱼 ， 直接扔冰箱里 ， 冷冻了2个半月 ， 还能吃吗？可以 ， 肉类一般在急冻室冻个一年半载都是没有问题 ， 当然中间不能断过电 ， 否则解冻后容易变质 。。。
活鲍鱼与冻鲍鱼的区别？日常生活中 ， 鲍鱼是我们在农贸市场和超市水产海鲜摊位上经常见到的一种高端食材 ， 鲜活鲍鱼和冰冻鲍鱼区别是非常明显的 ， 鲜活鲍鱼底板的颜色稍稍有一些暗黄 ， 而且蠕动的比较频繁 ， 纹理很清晰 。而冰冻鲍鱼是死去的鲍鱼 ， 底板应变成了苍白色 ， 而且相对来说更加僵硬 。
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