冬天吃萝卜有什么好处,冬天吃萝卜有什么好处 _生活知道

1、冬天吃萝卜有什么好处进入冬季后，气温逐渐降低，天气越来越冷，稍不注意身体就容易出现各种不适，尤其是体质较差的人，几乎逃不了。因此，入冬以后我们要加强对身体的调理，提高身体的抵抗力，防止健康出现问题。那么，冬季吃什么最养人呢？传统养生观念讲究“不时，不食” ，因而饮食上应该首选当季的食材。小编推荐9种应季食物，入冬之后可适当多吃。
1、白萝卜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” 。要说冬天能霸占菜摊子的，非萝卜莫属了。白萝卜生食性凉味辛，有清热生津、消食化滞的功效，能够解决冬天人们因进食诸多羊肉等热性食物所致的内热盛、消化不良等问题，而且还能有效促进胃肠蠕动，加快体内毒素和有害物质的排泄，具有排毒通便之功效。而白萝卜烹饪熟后，性平味甘，功效则偏于健脾和胃、宽中下气、化痰导滞，可用于治疗脾胃失和、腹胀腹痛、饮食不消等。
2、白菜
白菜可谓是冬天餐桌上的常客，自古就有“冬日白菜美如笋”的说法。作为冬季的时令蔬菜，白菜虽然价格低廉，但食用价值却是不容小觑的。
冬天天气干燥，多吃大白菜，能滋阴润燥，护肤养颜。干燥大风，人体更容易缺水。缺水会导致身体出现一些不适，例如皮肤干裂，粗糙的皮肤还更让人显老憔悴。大白菜维生素和水分含量丰富，可以除烦解渴，养胃生津，满足人体所需营养。而且白菜含有多种维生素和一些人体需要的矿物质，经常吃白菜可以增加机体的免疫力。
3、冬笋
冬笋是公认的笋中皇后，享有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。它含有丰富的蛋白质和18种氨基酸，其中的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等都是人体必需氨基酸，能够促进机体的蛋白质合成，并且还含有在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸，对增强机体的免疫能力、提高人体抗病能力十分有益。另外，冬笋中还含有多种维生素和微量元素，这些都是人体每日活动所需的营养素。所以，适量食用冬笋有助于增强人体的免疫功能。
4、豌豆尖
豌豆尖柔嫩多汁，且带有清甜之味，不仅味美可口，营养也丰富。它含有多种维生素和矿物质，经常食用可以保证人体对这些营养物质的摄入，特别是一些缺钙、缺铁、缺锌的老人、儿童及产妇等容易缺乏矿物质的人群，可以适当吃些豌豆尖。另外，对于一些经常吃煎炸食物、爱饮酒及口腔溃疡、口臭、牙龈肿痛等人，多吃一些豌豆尖，有助于改善身体不良状况。
5、红薯
红薯中含有多种有益心血管的成分，如β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、维生素B6、钾等。β-胡萝卜素和维生素C都是天然抗氧化剂，可以抑制自由基活动，对人体微细血管有保护作用；而维生素B6和叶酸是预防动脉硬化的最佳营养素，钾则能帮助维持人体细胞液和电解质平衡，保持血压正常，降低中风的发生率。此外，红薯中蕴含十分丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，促进肠道中代谢物及其他有害物的排泄，有润肠通便的作用，同时还能有助于预防结肠癌。
6、儿菜
儿菜茎部肥大粗壮，外叶碧绿，肉质洁白细嫩，具有芥菜的清香，口感却又比芥菜好很多，甘甜而不带苦味，不管是炒食、凉拌、烫火锅，还是煮汤，都是十分受欢迎的美味佳肴。它含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养素。其中，钙、磷的含量名列蔬菜之首；烟酸、核黄素、硫胺素等B族维生素的含量比大白菜、包菜高1.2倍；与大白菜、瓜类相比，儿菜中胡萝卜素的含量高出十几倍，维生素C的含量也高2~3倍。
7、莴笋
莴笋做出来的菜肴颜色如碧玉一般，让人看着就很有食欲。而且莴笋味道清新，略带点苦味，能够刺激消化道，促进唾液、胃液和胆汁的分泌，从而增强各消化器官的功能，可帮助促进消化、增进食欲。另外，莴笋中尼克酸的含量在常见蔬菜中属于佼佼者。这种B族维生素被认为是胰岛素的“激活剂”，而且莴笋含水充足，碳水化合物和热量极低，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能，对维持血糖稳定有较大帮助。
8、芋头
芋头吃起来清香软糯、黏滑爽口，是秋冬养生滋补的佳品，甚至被视为“冬季第一菜” 。它含有多种人体所需的营养成分，如烟酸、维生素B1/B2、胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、磷、钾、铁等，这些营养物质对人体都有很强的保健作用，经常食用可以增加人体的免疫力。另外，芋头中还含有一种黏液蛋白质，这种物质被人体吸收后能够产生免疫球蛋白，同样有助于提高机体的免疫力。
9、西兰花
西兰花富含维生素、矿物质、β- 胡萝卜素等基本营养素外，西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分，这些都助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进新陈代谢。
西兰花含有丰富的硒、维C和胡萝卜素，可起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制肿瘤生长。
西兰花中的“萝卜硫素”是预防癌症最重要的成分，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。西兰花可有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果最佳。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。
在每年的冬季，我所在的东北地区都是比较寒冷的，尤其是在我小的时候家里面住的是那种农村的平房，到了冬季一家人只能够围坐在热炕头上来取暖。我在我回家的时候每当妈妈做好了一锅热乎乎的酸菜炖五花肉炖粉条的时候就会让我瞬间感受到一种发自心底热乎乎的温暖感觉。
冬季一锅热乎乎的酸菜炖五花肉炖粉条是一道很接地气的食物，能够驱散我们身上的严寒也能够让我们很好的享受到生活的快乐与美好，其实这道热乎乎的美味做法很简单，只需要将里面腌制好的酸菜切好。然后将五花肉切片锅中放入少许油用葱姜蒜爆香姜切好了五花肉在锅中炒出香味之后再加入酸菜加入水等到炖到汤汁浓稠的时候再加入一些水，再放入粉条再屯一段时间等粉条彻底炖软之后再撒入葱花做好了。
当做一盆热乎乎的酸菜炖五花肉炖粉条，端上桌的时候我们家里每个人瞬间就会觉得特别的温暖了，这一盆热乎乎的菜，就如同一个小火炉一样，让我们心中充满着温暖，在品味着这道美食的同时，我们也能够感受到一家人围坐在一起吃饭，这种幸福的时光，虽然说现在已经过去了很多年，但是美团，在冬季，想到这一套，热乎乎的美食，就让我又对曾经那一段，美好的生活充满着快乐的回忆。

2、冬季吃萝卜对身体有什么好处冬季为什么要吃萝卜一直都有冬吃萝卜夏吃姜的说法，为什么一到冬天就要吃萝卜？在冬天的时候是萝卜有什么样的好处？
冬季吃萝卜对身体有什么好处
1、清热止咳。萝卜具有清热止咳的作用。常吃可改善经常性咳嗽者。
2、补充机体水分。冬天干燥，身体水分流失较快，萝卜水分含量较高，在百分之九十以上，冬天吃萝卜可补充机体水分，促进水液循环。
3、有助于肠蠕动。萝卜中含有芥子油，可帮助胃肠蠕动，所以冬天吃助肠蠕动，助消化，增加食欲。
4、防止肥胖。冬季储存食物，机体补充热量与能量，容易长胖，但萝卜中含有大量膳食纤维，可增加机体饱腹感，预防长肉。
冬季为什么要吃萝卜
冬季天气寒冷，人体皮肤肌理处于收缩状态，这就导致体内的阳气更加的旺盛。由于人们活动量减少，出汗散热的机会减少。而且人们往往还会因冷进食很多诸如羊肉等热性食物，这些因素容易让人产生内热，出现消化不良，气机郁滞现象。这时，如果我们适时地吃一些清凉的萝卜，不仅可以消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用。
寒冷的冬季吃萝卜是利用了这两种食品的寒热性，配合了季节性，来进行阴阳调理，以真正做到，热者寒之，寒者热之，这是与契合中医医理的养生经验。
萝卜营养丰富，药食同源，既是菜中佳肴又是治病良药，还素有“小人参”之称。从古至今就备受推崇，我国明代著名的医学家李时珍，对萝卜极力推崇。
冬季为什么要吃饺子
每年农历冬至这一天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺."这种习俗,是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的. 张仲景是南阳稂东人,他著伤寒杂病论>,集医家之大成,被厉代医者奉为经典.东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医.后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季.他看到白河两岸乡亲面黄肌廋,肌寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了.便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍"祛寒娇耳汤",医治冻疮.人们吃了"娇耳"喝了"祛寒汤",浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了.后人学着"娇耳"的样子,包成食物,也叫"饺子"或"扁食". 冬至吃饺子,是不忘"医圣" 张仲景的确"祛寒娇耳汤"之恩.
冬季为什么容易发胖
1、衣服肥。
2、室温低。
3、被窝暖。研究发现，睡眠不足会使人发胖。
4、不喝水。冬天人们出汗少，因此饮水量也减少，缺水会导致人变胖。
5、不愿动。天气寒冷，很多人会减少户外运动量，导致变胖。
【冬天吃萝卜有什么好处,冬天吃萝卜有什么好处】 6、节日多。
7、心情糟。冬季是季节性情绪紊乱症的高发期，患者通常感觉身体缺乏能量，爱吃垃圾食品，而且过度睡眠，这些因素都会导致肥胖。

3、冬天吃萝卜益处多多,白萝卜对人体有哪些好处? 白萝卜营养价值非常高，在日常生活中适当吃点白萝卜对健康大有益处，新鲜上市的白萝卜营养成分上最为突出的一点，就是含有的水量非常高，可以达到90%以上，同时是一种低热量的蔬菜，代表每100克可食用部分热量仅为20大卡左右，维生素C以及微量元素锌的含量比较高。除此之外白萝卜中含有的芥子油以及木质素等特殊的成分，有益于呵护身体。白萝卜对人体有哪些好处？
1.促进消化。
冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C、膳食纤维可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。同时，白萝卜中的含糖化酵素也可以快速分解食物里面的淀粉、脂肪，帮助消化，提高人们的食欲。
2.提高免疫系统，美容养颜。
白萝卜中含有大量的维生素C和其他的微量元素，这些元素可以有效地提高我们身体的免疫力。而维生素C则可以缓解黑色素沉积，保证我们的肌肤光泽透亮。所以多吃白萝卜，不仅可以提高免疫系统保证身体健康，还可以使我们的皮肤更加光滑透亮。
3.冬天吃萝卜可滋润皮肤。
冬季由于风沙较大，再加上气温骤降，空气寒冷，致使直接接触空气的皮肤毛血管血液循环不畅通，再加上风沙的吹扑，表皮很薄的皮肤更加容易受到伤害，因而出现了红肿，黑紫，粗糙的现象。这时建议多吃水润的食物，萝卜中富含维生素C和锌，常吃萝卜能起到补气养血的作用，帮助保持皮肤细腻滋润，预防肌肤老化。
白萝卜可以补充丰富的维生素和微量元素，可以增强人体抵抗力，也可以起到去除体内的湿气，去除水肿，吃白萝卜也可以起到利尿的作用，可以起到清热降火的作用。
白萝卜能够有效的刺激肠胃的蠕动，促进新陈代谢和排出身体的毒素，有益胃，消食的功效，对于食积，胃胀，扁桃体发炎之类的疾病有非常好的改善作用。
萝卜可以帮助消化，可以补充维生素，只有顺气，益喂消食的功效，能促进胆汁的分泌。
可以清热驱寒，给身体提供丰富的维生素，促进肠胃蠕动，预防消化不良，增加食欲。

4、冬天白吃萝卜有什么好处1、促消化：冬天天气寒冷，大多数人都缺乏足够的锻炼，加上空气又干燥，所以人体内都会出现燥热症，也很容易就消化不良，还有便秘等症状。白萝卜性凉、行气，入肺、脾经，可帮助消化，促进新陈代谢，防治便秘。
2、清肠排毒：白萝卜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，通过排出体内废物，还可以改善皮肤出现的皮肤粗糙、粉刺等症状。
3、止咳化痰：中医认为白萝卜味甘性凉，所以吃白萝卜对咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、咳嗽、咳痰等症状都是有治疗的功效的，以凉化热，则症可解。嫩肤抗衰老4萝卜中含有丰富的维生素A和维生素C等各种维生素，而维生素C可以防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，从而保持皮肤的白嫩。

5、冬天常吃白萝卜,对身体有什么好处?在冬天的时候吃萝卜对我们人体的好处也是有非常多的，在这个时候可以从萝卜本身含有营养元素以及萝卜在冬天的时候发挥的功效，两个角度出发来进一步的解释为什么冬天吃萝卜对我们人体健康有莫大的帮助。
首先第一个就是冬天吃萝卜可以起到一个促进消化的作用。因为我们在冬天，由于天气寒冷很少有人还会坚持运动，所以在这个时候人体的新陈代谢就会变得非常非常的慢，如果说我们可以多吃一点萝卜的话，就等于是我们在吃萝卜的过程当中摄入了大量的膳食纤维，与此同时萝卜当中含有大量的水分，能够有效的帮助我们促进肠胃的蠕动。并且对于一些有胃胀气的人来说，可以多吃一点萝卜来达到一个通便排气的作用。
第二个作用就是润肺止咳。因为在冬天的时候，空气当中的水分减少，空气相对来说就会变得非常的干燥，我们的喉咙会经常性，因为这些冷空气而感到干燥从而引起咳嗽。在这个时候由于萝卜里面含有大量的水分，并且萝卜里面的水分能够起到一个生津止咳的作用，如果说我们能够大量食用那么也能够达到一个润肺止咳的好效果。
最后一个作用就是软化血管，因为在冬天的时候，很多老年人都不会去运动，身体当中的血管很有可能会因为久坐不动而变得越来越硬从而导致血液在流通的时候不流畅。如果在这个时候我们可以多吃一点萝卜，就可以达到一个软化血管的作用，从而促进血液流通也能够在一定程度上帮助老年人提高免疫力，身体变得更加的健康。
因为萝卜的营养价值和在人体当中发挥的功效都是非常多的，所以说我们在冬天的时候，无论男女老少都可以根据自身的情况吃一些萝卜从而达到一个调理自己身体的作用。
冬天常吃白萝卜，对身体的好处有：白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用，常言说，冬吃萝卜赛人参，冬天如果出现嗓子疼，鼻塞等症状可以多吃一点白萝卜，他有一定的降血脂，软化血管，稳定血压等作用，其中富含的矿物质可以帮助人体提高免疫力。
冬天经常吃白萝卜可以让身体更健康，增强身体免疫力，还有助于消化，能够补充维生素，是特别适合冬天吃的食物，白萝卜非常滋补，在冬天的时候可以补身体，让身体更强壮。
可以促进血液循环，可以降血压，降血脂，可以提高身体免疫力，可以将体内毒素全部都排出去，可以让身体素质变得更好一些。
冬天常吃白萝卜，可以益气、化痰，改善积食、消化不良等情况，还有常吃萝卜可以美容养颜，是非常适合冬季食用的食材。