湖南为什么要中午吃年夜饭,为什么湖北人过年吃年夜饭，总是在下午四点左右开始？ _生活知道

1、为什么湖北人过年吃年夜饭,总是在下午四点左右开始?为什么他们要在中午吃呢？因为我们湖北这边不叫年夜饭，叫团圆饭，既然是团圆饭，就不用在晚上吃。我们也有前两代湖南人迁过来的，他们一般都是在清晨吃团圆饭。其实，当地的风俗习惯也是有的。年夜饭又称家庭团圆饭，是农历除夕的最后一餐，是一年的最后一天。在这一天，人们准备扫除旧的，迎来新的。家人聚在一起，共进晚餐。一年一度的团圆饭显示了中华民族家庭成员之间的相互尊重和爱护，这种相互尊重和爱护使家庭成员之间的关系更加密切。
年夜饭在大年三十晚上什么时候吃没有一个准确的时间，当你的家人都团聚在一起，一起看着窗外的烟花，高高兴兴地在一起，就是最好的时间。湖北省是以洞庭湖命名的。和湖南省一样，这个省也是一个爱吃辣椒的省份，而且自然气候湿润，风景优美，在湖北?。?少数民族和村落、部落比湖南省多，所以在湖北省有很多不为人知的春节习俗。
在湖北省吃晚饭时，许多农村地区会因为姓氏不同而分开吃饭的时间。很多人听到这个风俗会很惊讶，但这是真实发生的如果你姓王，就在早上五点起床，和其他的人一起。如果姓高，那么可以在中午吃个晚饭。如果你还有一年多的时间，那就是吃年夜饭的时候了。傍晚时分天色渐渐暗了下来，杨老师只能等到12点以后。
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因为4点左右就开始做饭了，湖北人年夜饭要做特别多的东西，所以要比较早开始，这样才能及时在晚上六七点的时候就能吃到饭。
因为这是当地的习俗。早一些吃年夜饭，吃饭后有很多活动，街道上很热闹，大家要出门去玩，所以要早点吃饭。
湖北人对于年夜饭是非常重视的，年夜饭是在除夕的下午四五点开始。他们的年夜饭会准备很多丰盛的菜肴。

2、湖南邵阳是在凌晨吃年夜饭吗?为何?我是邵阳人，我来回答你的问题。
不知道是你把大年三十的年夜饭和正月初一的发财饭概念搞错他了还是怎么的，反正在我的记忆中，湖南邵阳的风俗习惯中，年夜饭一定是在除夕晚上19:00到20:00之间吃年夜饭，我可以负责任地说，邵阳（除偏远山区和部分少数民族外）一般都是在除夕夜吃年夜饭的。
邵阳人的风俗习惯中，大年初一的“发财饭”吃的比较早。一般是在正月初一早上5:00到7:00之间。所以选择在这个时间段吃“发财饭”，并没有其他特别的意义，早上5:00到7:00之间吃“发财饭”，是为了提前做好接待亲友来拜年的准备工作，以避免亲友来拜年了主人家还在吃“发财饭”的尴尬而已。
湖南邵阳吃年饭是在凌晨，还是在傍晚，风俗也不一致。邵阳市区及附近，年饭选在晚上，而我们老家（新邵、新化、涟源）一带，都是在天亮之前（晨4时前后）吃年饭。我记得小时候吃年饭之前，全家老小都起床，举行祭祀仪式，先搬桌子到堂屋外的阶基上，摆上较丰盛的菜、酒、饭，祭拜天地，再抬进堂屋的神龛前，祭祀跪拜列祖列宗。一家吃完饭后，再打开大门，传说年饭被外人撞破是不吉利的，大家都懂得，哪家没打开门，不会去串门的。为什么有凌晨吃年饭的习俗呢，传说是怕讨债。历来有年账年断的传统，一年中的经济来往，如工钱，如债务，年前未结清的，限在一年中的最后一天做个了结，记得父祖辈是穷帮工的，有时讨收工钱要到除夕夜很晚才回来。为什么年饭不在晚上而在凌？听初中语文老师（60年代初）讲过，前朝人的日子很苦，只有在过年时才会千方百计弄点好东西（猪肉、鸡鱼类）吃一餐，故有小孩肦过年（大人肦莳田）的传说。如果碰上债主，会指责其“有钱过年，有债不还” ，会把好吃的东西都拿走抵债，到头来年饭也吃不成了。因此，就有了凌晨吃年饭的习俗，保障一年到头吃一餐好的。
湖南省大多农家，都是早上吃年夜饭，大清早家庭主妇都必须在年三十头天准备好的大鱼大肉做好，在趁家中的小孩没起床时，（怕小孩在敬神时，说脏话及不吉利的话。）把半成品的酒肉饭菜，摆在堂屋神龛前桌上，烧香点独。经过敬神仪式结束后，燃放鞭炮。仪试结束。就把大鱼大肉揣到厨房，做成团年大歺，摆台上菜团年饭热闹开场了。
记得小时候望着桌上的食物口水直流还要跪跪拜拜，年少无知完全没办法理解。
今天咱们来聊聊湖南的年夜饭，长沙、邵阳、娄底、湘西这些地方发现了些有意思的习俗。过年回去好把自己那些年受过的教育约束……还给小辈们。
年夜饭的吃饭时间首先主要分为了两派，
一派是吃大年三十，像长沙，大多是中午12:00 or 晚上6:00吃，
另一派就是冷江、湘西，不吃年夜饭而是吃年饭，初一吃。
小孩子通常是5点多就要起床，而大人准备第二天的菜几乎会忙一整晚。
从凌晨开始吃饭，边吃天也慢慢亮起来，寓意是越吃越亮。
当然，也有像邵阳这种要吃两次年夜饭，不能睡早觉，也不能赖床，还蛮惨的。
湖南的习俗每个地方都不同，吃年饭时间点也就不同，现在像我们这边，做生意的都忙像我我家的年饭就定下腊月29下午家里的人事情都忙完，就聚在一起准备年饭，凌晨吃年饭也有，有的是传统习俗，有的白天忙约到晚上或者凌晨几点都有吃年饭，还是祝贺大家新年快乐，吉祥如意！
不是的呀，一般都是早上
凌晨吃年饭。追溯这种习俗的根源，或许是躲避年关的债主，或许是为了送别出征的将士，又或许是为了掩饰年夜饭的寒酸……
人们都有个美好期盼就是“越吃越亮”，很难确定这习俗的真正起源，这不重要，重要的是，
在这一天里，我们不管路途多么遥远，都会踏上归途，为了那一顿年夜饭。
和我们湖南常德老家一样！听老祖宗提前放鞭炮，吓跑叫年的怪兽！
是的
应该不是，湖南都是晚上吃团圆饭。

3、哪些地方是中午吃年夜饭早上、中午吃年夜饭的地方现有湖北、湖南、四川、浙江、安徽等省份的部分地区，据了解即使是同一地区风俗也不完全一样，有的家庭是早上吃，有的家庭是中午吃，有的家庭是晚上吃，具体取决于家族的规矩。
哪些地方是中午吃年夜饭
早上或中午吃年夜饭的习俗主要是来源于古代人的生活条件，在古代保鲜技术差，因此在早上或中午吃年夜饭，那么到了晚上剩余的饭菜还可以继续吃，一定程度上减少了浪费。
早上或中午吃年夜饭的优点之一是尽量避免家庭争端，夫妻家吃年夜饭的时间不同，正好可以相互错开，这样就能两家人都顾及到。
年夜饭一般都是安排在除夕当天，无论是早上吃、中午吃还是晚上吃，这一点在大多数地方都是不变的，少部分地区可能会有不一样的习俗。

4、哪些地方除夕是中午吃团圆饭的?湖北、湖南、四川是中午吃团圆饭的。
除夕夜，吃团圆饭，几乎是每家每户的传统习惯。这天，在外工作的人，只要有时间，都要赶回家中，一家人团聚在一起，把最丰盛的食品拿出来，团团圆圆地吃一顿年夜饭。
在中国各地，吃团圆饭并不都一样。在南方，这顿饭一般有十几道菜，其中一定要有豆腐和鱼，因为这是汉字“富裕”的谐音。
在北方，团圆饭大多是饺子，全家人一齐包，这是一种把美味肉馅包在圆形的薄面皮里的食品，包好后，用开水煮熟，加上佐料，全家人坐在桌前，热热闹闹地聚餐。“饺子”具有象征团聚的意思。
年夜饭饭菜的寓意如下：
1、年夜饭吉祥菜恭喜发财-红扒猪手
新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。
2、年夜饭吉祥菜节节高升-糖醋排骨
排骨皆为小节，寓意节节高升。
3、年夜饭吉祥菜事事如意-清炒豆芽
黄豆芽形似如意，寓意事事如意。
4、年夜饭吉祥菜聚财聚宝-白灼荠菜
荠菜音似“聚财”,寓意招财。
年夜饭吉祥菜一路通顺–凉拌藕片
5、清爽酥脆的藕片取其形状，意为路路通顺。
北方人把饺子、面条同煮，称为“金丝穿元宝”,炒个青菜、豆芽也叫“亲亲热热”、“如意吉祥”（取其形似）。
“百花”通常指花胶或虾胶，如“百花鱼肚”、“江南百花鸡”、“百花酿双菇”等；因有“百花锦绣”的熟语，“百花”有时也衍生为“锦绣”,如“锦绣玉荷包” 。
湖北，湖南有好些地方是中午吃团圆饭的。吃晚饭团圆的有个说法，一种是原来家里太穷忙到晚上才回家团年；一种是商人，做生意很晚才回，所以晚上团年。其他的就不知道了，呵呵……
四川这边也是中午团圆

5、湖南常德安乡人过春节的习俗常德安乡一般来说是早上天蒙蒙亮吃团年饭，无儿有女婿离得近的，中午或者吃团年饭。基本规则是农历30那天尽量一家团圆，团年饭越早越好，早上相互之间不串门，如果串门碰到人家吃团年饭，喊你一起吃就一定要吃。
缅怀亲人除夕“送亮”
安乡人一般从冬至就进入了过年的状态，这一天有的人家会杀猪宴请亲朋好友“喝血酒”、“吃热肉”，即用刚宰杀的猪血炖汤，割一块未冷却的猪肉烹炒。此后家家户户开始打年货、贴春联等，特别在腊月二十八，要洗邋遢。到了除夕，安乡人称吃年夜饭为“团年”，这里分为西乡和北乡，西乡人会从早上开始吃团年饭，寓意“越吃越亮”，而北乡人大多会在中午开始团年。
【湖南为什么要中午吃年夜饭,为什么湖北人过年吃年夜饭，总是在下午四点左右开始？】不得不说的是，对于祖先的缅怀在安乡人的年味中不可缺少。吃饭前必须先拜祖先，老一辈的更是讲究晚上7点至8点钟要到先年仙逝的长辈坟上“送亮” ，带上一个菱形的灯笼，为长辈照亮回家的路，同时也写上来年的愿望，得到长辈的护佑。