1、菠菜能和牛奶一起吃吗?菠菜不能和牛奶一起吃,菠菜虽好,但是喝牛奶的时候尽量不要吃菠菜 。因为菠菜中含有大量草酸钾,进入体内后妨碍人体对钙的吸收 。
菠菜进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子,妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石 。服钙片前后两小时内不要进食菠菜,或将菠菜先煮一下再食用 。
扩展资料
食用菠菜应注意以下几点
1、菠菜不能与黄瓜一起吃,由于黄瓜里面含有丰富的维生素c分解酶,然而是不能与菠菜里面的维生素c不能一起吃的 。
2、由于菠菜里面含有大量的草酸,所以它不能与豆腐同食,那么会形成草酸钙,这样子就容易导致钙的吸收,引起结石 。
3、菠菜不能与含钙量比较高的食物一起吃,如牛奶以及钙片同食 。
4、菠菜不能与含铜量比较高的食物一起吃,如黄豆,猪肝 , 由于黄豆和猪肝里面含有丰富的铜元素,这样会影响人体对铁元素的吸收
参考资料来源:中国网络电视台―警惕!牛奶不能与何种水果同吃
2、菠菜牛奶可以一起吃吗?一般情况下,菠菜和牛奶最好不要一起吃 。菠菜和牛奶之间的成分容易发生不良反应,一起吃会容易引起身体不适 。下面让我们具体来看看吧!
菠菜和牛奶可以一起食用吗
菠菜和牛奶经过处理后可以一起食用,但是不建议将菠菜直接炒熟后和牛奶一起吃 。
在中医上,菠菜性凉 , 味甘,入胃、大肠经,而牛奶性平,味甘,入心、肺、胃经,在性味上不相互冲突 。但是菠菜中含有的草酸和鞣酸会和牛奶中的钙镁离子和蛋白质发生反应,因此不能直接将牛奶和菠菜一起食用 , 需要经过处理 。菠菜和牛奶一起食用有什么后果
经过处理的牛奶和菠菜一起食用没有问题,但是没有经过处理的话可能会出现一下几种情况 。腹涨
未经处理的菠菜中含有大量的草酸,会和牛奶中丰富的钙镁离子一起反应生成草酸钙和草酸镁的沉淀 , 容易出现腹涨、腹痛的情况,长期大量食用可能会出现结石的情况 。拉肚子
未经处理的菠菜中含有大量的鞣酸,会和牛奶中的蛋白质发生反应鞣酸蛋白质络合反应,生成不易消化的成分,本身脾胃较为寒凉的人群食用之后有可能出现拉肚子的情况 。
菠菜和牛奶一起吃了怎么办
菠菜和牛奶一起食用之后出现了不适的情况话,可以采取下面一些步骤 。
1、喝温水,温水可以促进菠菜和牛奶反应物的代谢,具有很好的缓解身体不适的作用 。
2、若是有拉肚子的情况的话 , 需要吃一些具有止泻作用的食物和和药物,比如说石榴皮煮水或者是蒙脱石散之类的 。
3、若是有严重肚子痛的情况,就需要去医院就医,可能有什么其他的不适 。
菠菜和牛奶一起怎么吃
菠菜和牛奶一起食用的话,需要将菠菜先焯水,去除一些菠菜中的草酸和鞣酸,具有很好的缓解菠菜和牛奶中成分相互反应导致身体不适的情况,一般煮开水之后将菠菜放进去烫15秒钟左右就可以了 。吃菠菜和牛奶能吃多少
菠菜和牛奶一起食用的话,菠菜可以食用150克,牛奶可以食用250毫升 。
菠菜是蔬菜的一种,营养成分较为丰富 , 但是为了均衡营养,也不建议一天只食用一种蔬菜,需要吃多种蔬菜来均衡营养,因此菠菜食用150就足够了 , 而牛奶是一种性味平和的食物,一天食用250毫升不是问题 。
提示:
菠菜和牛奶一般不会同时食用,可能在前后食用 , 因此即使是食用了没有焯水的菠菜在食用1个小时之后也还是可以再喝牛奶的 。
望采纳!
你好,根据您提供的情况,菠菜和牛奶在一起吃,如果没有经过处理是不可以的 。菠菜中含有草酸和鞣酸会和牛奶里的钙镁离子蛋白质发生反应 。
指导意见:
如果经过加工处理,做熟了以后是可以一起吃的 。直接生着吃是不行的 。一般饭店都会把菠菜煮熟就没有问题了 。
菠菜牛奶是完全可以一起吃的,我们凉拌一点菠菜吃,然后再煮点牛奶当汤喝,一起吃,不会有任何问题的
3、菠菜和牛奶能同食吗1.菠菜和牛奶可以一起食用吗
菠菜和牛奶经过处理后可以一起食用 , 但是不建议将菠菜直接炒熟后和牛奶一起吃 。
在中医上,菠菜性凉 , 味甘,入胃、大肠经,而牛奶性平,味甘 , 入心、肺、胃经 , 在性味上不相互冲突 。但是菠菜中含有的草酸和鞣酸会和牛奶中的钙镁离子和蛋白质发生反应 , 因此不能直接将牛奶和菠菜一起食用,需要经过处理 。
2.菠菜和牛奶一起食用有什么后果
经过处理的牛奶和菠菜一起食用没有问题,但是没有经过处理的话可能会出现一下几种情况 。
腹涨
未经处理的菠菜中含有大量的草酸 , 会和牛奶中丰富的钙镁离子一起反应生成草酸钙和草酸镁的沉淀,容易出现腹涨、腹痛的情况,长期大量食用可能会出现结石的情况 。
拉肚子
未经处理的菠菜中含有大量的鞣酸,会和牛奶中的蛋白质发生反应鞣酸蛋白质络合反应 , 生成不易消化的成分,本身脾胃较为寒凉的人群食用之后有可能出现拉肚子的情况 。
【菠菜和牛奶能一起用吗?能一起吃吗,菠菜能和牛奶一起吃吗?】菠菜和牛奶最好不要在一起食用 。虽然不会引起中毒,但菠菜里含有鞣酸比较多,牛奶含钙比较多,二者结合形成不易消化的成分 , 不仅补不了钙,还影响消化功能,如果经常大量使用的话,对身体健康有一定的伤害 。
4、牛奶煮菠菜能一起吃吗菠菜和牛奶不建议一起食用,会影响钙的吸收,经常食用还容易患上结石 。
菠菜中含有大量的一种叫做草酸的物质 , 而牛奶中含有大量的钙,同时吃了这两种食物后 , 会形成草酸钙,这是不易人体吸收的,久而久之会危害健康,如果平时经常这样吃,建议适当喝些碳酸饮料,可以帮助溶解结石 。
如果想在一起食用,建议菠菜要提前用开水烫一下,这样可以使菠菜中的大部分草酸流失 , 而且还可以保留菠菜中的维生素,维生素可以促进钙的吸收 , 这样可以缓解或者可以两者间隔两个小时后再食用 。
在一起食用,建议菠菜要提前用开水烫一下 , 这样可以使菠菜中的大部分草酸流失,而且还可以保留菠菜中的维生素 , 维生素可以促进钙的吸收,这样可以缓解或者可以两者间隔两个小时后再食用 。
这个吃法比较奇葩,这样吃时间长了容易结石
5、牛奶能和菠菜一起吃吗一般来说牛奶和未经处理的菠菜是不宜同时食用的,菠菜中含有草酸,牛奶中富含有钙离子,两者结合产生的草酸钙是不溶于水的物质,会影响钙的吸收并且容易产生结石 。其实菠菜中含有大量的维生素K能够促进钙的吸收,对增强骨质非常有帮助 , 在炒菜之前先用沸水焯菠菜一分钟,就可以出去80%以上的草酸,而且不会流失维生素K,这样就可以了,比如牛奶菠菜汤,营养丰富,另有调理高血压、高脂血症、防治贫血等功效 。
食谱相克
牛奶:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;
菠菜:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食 。
牛奶菠菜汤
主料:牛奶250毫升,鸡汤400毫升,菠菜250克 , 土豆200克,火腿50克,葱白20克 。
辅料:黄油10克,食盐2克,胡椒粉1克,香叶2片 , 吉士粉25克 。
烹制方法
1、葱白切碎 , 火腿、土豆切成0.5厘米见方的?。?br />2、鸡汤和牛奶分别煮沸备用;
3、菠菜用开水烫熟后剁小段;
4、鸡汤锅内放黄油烧热 , 加入葱白末和香叶,转微火焖2分钟加入火腿、土豆丁煮熟;
5、加入食盐、胡椒粉调匀后 , 倒入菠菜、牛奶搅匀煮沸;
6、汤沸离火,盛入汤盘内,撒上吉士粉 , 趁热食用 。
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