【肉丝怎么切得细】
首先要有把好用的菜刀，其次要有好的刀工 。如果菜刀不好用，刀工也不娴熟，那就把肉冻到半成硬，然后慢慢的切，一定可以切好肉丝 。肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝 。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等 。肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B10.53毫克、B20.12毫克、尼克酸4.2毫克 。脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍 。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍 。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D，比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位 。
推荐阅读
- 新冠状病毒手抄报 新冠状病毒手抄报怎么画
- 锋范仪表灯怎么调
- 酸菜包子馅怎么做好吃 酸菜包子馅的做法
- 信的格式怎么写 信的格式是什么
- 缀着和缀满的区别 缀满的缀的拼音怎么写
- 遗书怎么写给家人有法律效力 遗书怎么写有法律效力
- 精装修房子怎么验房 如何验房收房精装房
- 跑鞋应该怎么选？
- 晚上护肤步骤的正确步骤 睡觉前怎么护肤步骤
- 沙发坐扁了怎么复原