核心功效
补充营养、缓解头晕、生血补血
简介
芝麻叶是指植物芝麻的叶片 ， 可以凉拌做菜 ， 也可以制成干芝麻叶罐头 。芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品 ， 而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了 ， 做成芝麻叶面条吃；用生羊肉加足作料爆后 ， 也可做成芝麻叶面条吃 。
功效作用
1、补充营养 ， 芝麻叶具有较高的营养价值 ， 它含有较多的蛋白质和维生素 ， 像钙、镁、磷等都是人体不可缺少的 ， 尤其在食用以后会加快人的新陈代谢 ， 起到美容养颜的作用 。
2、缓解头晕 ， 芝麻叶性甘 ， 不会导致上火 ， 绿色蔬菜含较多的纤维素能够促进肠胃的蠕动 。另外在中医上芝麻叶对肝炎、肾虚、头晕等都有治疗效果 ， 长期吃会较为明显 。
3、生血补血 ， 芝麻叶含有较高的铁元素 ， 它可以促进人体的红血细胞再造 ， 起到很好的补血作用 ， 对于女性补血是很重要的 ， 通过吃一些绿色食品达到补血效果也是不错的选择 。常吃芝麻叶会使皮肤变得红润 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
凉拌芝麻叶
【芝麻叶的功效与作用 芝麻叶的好处】 干芝麻叶拿出适量 ， 提前用水泡开 ， 泡的时间早上泡到晚上 。或者用开水煮三五分钟 。泡好以后再洗一洗 。挤干水分 。葱姜蒜切成米 。再倒入香油 ， 盐鸡精等自己喜欢的调料 。就可以了
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