核心功效
补充营养、补血、调理脾胃
脆枣简介
脆枣又名河北梨枣、鲁北梨枣、大铃枣 。因果实充分成熟后，果肉酥脆，极宜老年人鲜食，所以又有俗名大婆枣、大绵枣 。原产河北和山东交界的盐山、黄骍、乐陵、庆云、无棣和阳信等地，多为庭院零星栽培 。
功效作用
1、补充营养：食用脆枣后能吸收植物蛋白和多糖果糖以及葡萄糖，还能吸收多种维生素和矿物质，能为人体补充能量 。
2、补血：脆枣含有丰富微量元素铁和磷，还有一些天然芦丁，这些物质都能增强人体造血功能，而且能加快人体内血红蛋白合成，会让人体保持气血充盈状态，还能预防缺铁性贫血出现 。
3、调理脾胃：脆枣含有的纤维素在被人体吸收后，能润滑肠道，软化大便，能缩短人体排便时间，可清理肠道中淤积的垃圾和毒素，对维持人体肠胃健康有很积极的作用 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
高血糖患者、糖尿病患者 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
【脆枣的功效与作用 脆枣的禁忌人群】 食用方法
脆枣小米粥：小米洗净倒入锅中，加水开火 。然后脆枣洗净，开锅后放枣，再加纯碱，熬至黏稠即可 。
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