【号称抗癌之王的蔬菜有哪些】
随着癌症发病率的越来越高 ， 很多朋友都谈癌色变 ， 下面我们来看一下那些号称抗癌之王的蔬菜有那些吧！
芦笋是含硒量最高的蔬菜 ， 硒能够阻止癌症细胞的生长 ， 抑制致癌物的活力 ， 防癌抗癌的效果是非常好的 。只是价格小贵 ， 北方地区不太常见 。
国际上公认的抗癌食物其实是大蒜 ， 国内国外的民间传说中 ， 大蒜都有着驱邪避毒的功效 。大蒜除了含有大量的硒元素之外 ， 脂溶性挥发性油也能激活巨噬细胞 ， 提高抗癌能力 。
中国是世界上最大的香菇生产国 ， 别看现在香菇价廉物美 ， 以前达官贵人也不舍得吃呢！香菇也是传说中的抗癌蔬菜之一 ， 喜欢就多吃点吧！
红薯、胡萝卜、西兰花、洋葱、红薯、茶和坚果等食物 ， 都是传说中的抗癌明星 。苹果、橘子、猕猴桃等水果 ， 也都具有很好的养生效果哦！
虽然现在并没有严谨的医学临床研究 ， 来证明这些食物的抗癌效果 。但是我们相信 ， 合理搭配饮食 ， 健康烹饪是远离癌症的一大法宝 ， 毕竟病从口入嘛！
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