1、看颜色 。
一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,年轻的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅(专色棕红) 。瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的 。
2、看品牌 。
品牌都是靠口碑相传,以品质取胜的 。所以,大品牌的进口红酒肯定会比较好 。国外的品牌红酒比较多 。所以在选择高档礼品的时候,选择大品牌还是比较可靠,而且显得高贵 。如果是送礼,选购红酒可以倾向于品牌红酒 。
【怎样挑选葡萄酒 挑选葡萄酒的方法】 3、看购酒渠道 。
如果只是购买一两支,可以去酒庄或超市购买,现在网上淘也是非常不错 。如果是量大,可以到酒行或是专业红酒批发公司,他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好,是个不错的选择 。
4、注意搭配 。
挑选葡萄酒要注意是单独饮用还是用餐配酒 。如果是用餐配酒的话,葡萄酒的选择取决于食物的风味,如果是重口味的菜肴,那么应选择酒体稍重的葡萄酒;反之,如果是口味清淡的菜肴,则应该选择酒体轻盈的葡萄酒 。在餐酒搭配时,只有两者的风格和谐统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味 。
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