煎黄花鱼的用料黄花鱼四条面粉一勺盐2g黑胡椒粉1g葱姜蒜适量料酒一点点煎黄花鱼的做法【煎黄花鱼的做法步骤】
步骤1:买的是中大的,太小了肉少,太大的不合适煎 。 解冻,洗净 。
步骤2:洗干净的给个特写 。
步骤3:为了便于入味道,鱼身切了五六刀 。
步骤4:将备好的葱姜蒜,黑胡椒粉,盐,料酒加入,拌均匀 。 盖起来腌,三十分钟 。 我中午做的,一早九点多就腌了,十一点多做 。
步骤5:下锅前,将鱼儿全身裹上干面粉 。
步骤6:下油锅,煎起来,稍微定型在翻另一面,翻四到五次吧,颜色金灿灿的,闻得到香味,就成了 。
步骤7:成品图
煎黄花鱼的烹饪技巧
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