糙米、全麦面粉、小麦粒、大麦粒、全小米粒、燕麦粒、挤压或破碎的全燕麦粒(燕麦破碎)、玉米粒、磨碎或破碎的全玉米粒(玉米渣)、青稞、高粱、黑麦、黑麦、荞麦、黑米、高粱、大麦、燕麦、荞麦、大豆、绿豆、马铃薯和山药等 。
【粗粮都有哪些食物】吃粗粮的好处:
1.减肥
可以减肥,防止肥胖 。主要原因是粗粮中含有膳食纤维,被人体吸收后能让人有饱腹感 。人会因为这种饱腹感而不自觉地减少其他食物的摄入,从而达到减肥的效果;而且粗粮是低热量食物,不容易引起肥胖 。
2.促进消化
粗粮中的膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动,促进消化,帮助清理肠道,还可以达到治疗便秘的效果 。
3.降血脂
对于三高人群来说,吃粗粮可以有效降低血脂,控制血糖 。粗粮中的膳食纤维可以降低碳水化合物的吸收率,有效控制血糖的升高 。
4.癌症的预防
粗粮还能降低患癌概率 。研究表明,膳食纤维中存在的木质素可以吞噬细菌和癌细胞,有效控制和降低癌症的发病率 。
5.补充微量元素
粗粮可以补充微量元素 。粗粮之所以叫粗粮,是因为它不需要太多的加工,就含有更原始、更全面的维生素和矿物质,让我们的身体获得足够的微量元素 。
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