石蛋是什么
外形酷似恐龙蛋的石头 。贵州山崖产奇特石蛋，出现在贵州省黔南州三都县的姑鲁产蛋崖 。整个产蛋崖长20米，高6米，其上错落的分布着直径为20—40公分的“石蛋”，这些是集中暴露的区域 。石蛋很有可能是一些二氧化硅含量高的结核 。经过几亿年的地质变迁最终掉落出来 。
李七夜的石蛋是什么？那颗最骄傲的蛋，古往今来无数人物想要带走那颗蛋都没有成功，最后李七夜带走了它 。
石蛋是什么蛋？石蛋是：鸡蛋和碱面混合制作出来的蛋
石蛋是什么？石蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊 。
若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了 。
人工制作石蛋：先把鸡蛋壳的一头敲碎，把蛋清和蛋黄全部倒出来，蛋壳留着备用，把蛋搅匀 之后放入适当分量的食用碱及碘盐，再放进打破一点小孔的空鸡蛋壳中做模型,再放进锅里蒸孰透就是石蛋了!
!估计外面卖的石蛋为了降低成本及增加口感，会加入少量湿淀粉或食品胶及其他食品添加剂
大街上卖石蛋是用什么做的?制作过程是怎样的？【石蛋是什么，李七夜的石蛋是什么？】石蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊 。
若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了 。
人工制作石蛋：先把鸡蛋壳的一头敲碎，把蛋清和蛋黄全部倒出来，蛋壳留着备用，把蛋搅匀 之后放入适当分量的食用碱及碘盐，再放进打破一点小孔的空鸡蛋壳中做模型,再放进锅里蒸孰透就是石蛋了!
!估计外面卖的石蛋为了降低成本及增加口感，会加入少量湿淀粉或食品胶及其他食品添加剂
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