川贝母和贝母的药性不同,不可等同为同一食材 。川贝可以起到止咳化痰,有助于保护呼吸道感染的作用 。商品川贝又分为松贝、青贝和炉贝,松贝分两等,青贝分四等,炉贝分两等 。川贝母是多源药材来源于百合科植物川贝母、甘肃贝母,具有镇咳作用,止咳效果随剂量加大而增强 。
川贝母和贝母还有几点不同:
1.植株高度不同
贝母:贝母的茎干直立生长,植株不高大,一般都只有15-40厘米 。
川贝母:川贝母的植株比贝母稍高,高度为15-50厘米 。
2.花叶不同
贝母:贝母的叶片多以对生为主,有少许3片生,茎干无分枝,叶片无叶柄,外观比较奇特,不同地区、不同品种的贝母开花方式不一样,有的从叶腋种长出花朵,有的从茎干顶端长出花朵,但它们都有同一个特点,那就是花朵朝下,形成一个挂钟的形态 。
川贝母:川贝母的叶片通常是对生的,花一般是单朵,紫色或者是黄绿色的,花有叶状苞片,苞片狭长,花药近基着,蒴果长棱上有狭翅 。
3.特性不同
贝母:贝母喜欢冷凉湿润的环境条件,以排水良好、土层深厚、疏松、富含腐殖质的沙壤土种植为好 。
【川贝和川贝母的区别 川贝跟川贝母一样吗】 川贝母:川贝母喜欢冷凉气候,具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性海拔低、气温高的地区不能生存 。
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