【酒军的别名】酒军的别名为熟大黄 ， 蓼科植物掌叶大黄 ， 呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状 ， 长3-17cm ， 直径3-10cm 。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色 ， 有的可见类白色网状纹理及星点（异型维管束）散在 ， 残留的外皮棕褐色 ， 多具绳孔及粗皱纹 。
其质坚实 ， 有的中心稍松软 ， 断面淡红棕色或黄棕色 ， 显颗粒性；根茎髓部宽广 ， 有星点环列或散在；根木部发达 ， 具放射状纹理 ， 形成层环明显 ， 无星点 。气清香 ， 味苦而微涩 ， 嚼之粘牙 ， 有沙粒感 。
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