【怎么卤鸭翅】
材料:鸭翅600克 ， 高汤适量 ， 酱油1茶匙 ， 盐15克 ， 葱10克 ， 姜10克 ， 八角2个 ， 桂皮1小块 ， 香叶3片 。
1.用料酒和葱姜片将鸭翅放入热水中煮5分钟 。
2.将煮熟的鸭翅捞出 ， 用温水洗净备用 。
3.将鸭翅放入高压锅 ， 放入葱姜、八角、桂皮、月桂叶、生抽、老抽、盐等调料 ， 再放入老汤 。
4.盖紧盖子 ， 选择鸡鸭摊 ， 调整时间为35分钟 ， 启动启动程序 。
5.程序结束后 ， 红烧鸭翅就完成了 。
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