1.北京稻香村
持有稻香村食品独门绝技和经营策略的金陵人郭玉生，创立于1895年(清光绪二十一年)，在前门观音寺打出“稻香村南货店”的名号，北京第一家生产经营南味食品的公司因故歇业 。但稻香村发起的北京南味美食派代代相传，因故歇业 。1984年，第五代传人刘振英先生恢复了这家著名的老食品企业 。
2.杏花楼
成立于清咸丰元年(1851年)，从第一家名为“生仔”的粤菜馆，发展成为:上海老虹口桥的常升酒家(又名谭华楼)；1883年改名“杏花楼”；1998年，上海杏花楼企业有限公司在杏花楼改制后成立 。2002年更名为杏花楼餐饮有限公司，以餐饮起家，以月饼发家的百年名店 。
3.味觉
由孙先生于1913年创立，主要经营各种“知味观”品牌的绿色水饺、粽子、月饼、速冻小吃、传统糕点、正宗空包装杭州名菜等食品，秉承“知我味，观料”的开拓精神，始终秉承老字号的企业传统，关爱顾客，追求卓越 。1993年，知味观被评为“中华老字号” 。
4.醉香花园
1918年，由石齐萧友柏家的女仆潘雁湘制作 。属于原生家庭的；创造出来之后就变成了产品，形状就变成了圆饼 。选取一级绿豆，用传统工艺制成绿豆粉；饼的中间夹着一片薄薄的糖渍猪肉，烤成美味的绿豆饼 。品尝后感觉这款蛋糕形似杏仁，杏仁味，酥脆，赞不绝口 。小油白，又名小嘴，此饼有杏仁味，故名“嘴香园”杏仁饼 。
5.沈大成
【老字号糕点品牌有哪些】公司创始人沈创建于光绪六年(1875年)，因其在点心和风味小吃方面的巨大成就而得名 。寿桃、高守、桂花跳头饼、双年团、青团等品种闻名遐迩 。拥有中华人民共和国商务部颁发的“中华老字号”称号 。
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