不同的花梗成熟度不同 。雄性西瓜蒂是一条直线 ， 而雌性西瓜蒂像猪尾巴一样弯曲 。雄性西瓜水灵但尚未完全成熟 ， 而雌性西瓜香甜成熟 。
西瓜 ， 葫芦科西瓜属植物 ， 为一年生藤本植物 ， 茎枝粗 ， 卷须厚 ， 有柔毛 ， 叶柄厚 ， 叶密被柔毛 ， 三角形椭圆形轮廓 ， 白绿色 ， 果实大 ， 近球形或椭圆形 ， 肉质多汁 ， 果皮光滑 ， 被誉为“仲夏之王” 。
生长条件:西瓜喜欢温暖干燥的气候 ， 但不耐寒 。它的原始物种可能来自非洲 。长期以来在世界热带和温带地区广泛栽培 ， 金元时期传入中国 。
【西瓜公母的区别】营养:清凉解渴 ， 甘甜多汁 。这是仲夏的好水果 。西瓜除含有脂肪和胆固醇外 ， 还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C 。是一种营养高、纯度高、食用安全的食品 。果肉含糖量一般为5 ~ 12% ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。成熟期后期甜度随着蔗糖的增加而增加 。西瓜皮、果肉和种子可食用和药用 。
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