冬至自周朝定下之后 ， 就受到了人们的重视 。当时的人们过冬至和现在人们过新年一样隆重 。唐宋时期 ， 皇帝在冬至这一天要到郊外祭天 ， 老百姓也要在冬至这天祭拜父母尊长 。
【冬至有哪些习俗】 而到了现代 ， 冬至已经形成了独特的节令食文化 ， 冬至日流传下来的习俗也影响到了人们生活的方方面面 。北方人在冬至日大多会吃饺子、羊肉或者狗肉以庆祝冬至的到来 。而在江南地区 ， 吃汤圆才是冬至日的传统习俗 ， 冬至吃的汤圆又叫冬至团 ， 寓意圆圆满满 。大多数广东人在冬至这天会“加菜” ， 烧腊就成了餐桌上必不可少的传统食品 。在我国台湾 ， 还保存着冬至用九层糕祭祖的传统 ， 用糯米粉捏成鸡、鸭等动物 ， 蒸熟之后用以祭祖 ， 以示不忘老祖宗 。
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