【南方冬至吃什么食物 冬至吃什么食物】 冬至是中国民俗传统中的一个重要节气 ， 素有“冬至大如年”的说法 。吃汤圆 ， 是我国冬至的传统习俗 ， 在江南尤为盛行 。在江南水乡 ， 有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。传统的姑苏人家 ， 会在冬至夜喝冬酿酒 ， 冬酿酒是一种米酒 ， 加入桂花酿造 ， 香气宜人 。
闽南人在冬至这天不仅要祭天祭祖 ， 而且还要食用姜母鸭等温性食物进补 。佛山冬至日有蒸“松糕”的传统 ， 用米粉发酵蒸熟后的松糕有很多的细孔 ， 寓意高升大发 。大多数广东人在冬至这天会“加菜” ， 烧腊就成了餐桌上必不可少的传统食品 。在冬至这一天 ， 吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品 ， 以求来年有一个好兆头 。
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