步骤1
准备食材:芹菜100克、饺子皮50克、猪肉100克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根 。
步骤2
芹菜洗净切碎 。
步骤3
猪肉去皮剁成泥 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
首先碗中放入猪肉泥、盐、生抽、少许油,搅拌均匀备用 。
步骤6
然后起锅烧热水,水开放入芹菜,焯水2分钟捞出备用 。
步骤7
接着将芹菜倒入猪肉馅中,再加少许盐,继续搅拌均匀 。
步骤8
接下来将饺子皮放入手心,用筷子取适量肉馅放入饺子皮中间,然后沾取适量清水捏花边 。
步骤9
接着起锅烧热水,水开放入饺子,大火煮至饺子浮起 。
步骤10
最后盛入碗中,撒上葱花即可 。
【芹菜饺子的做法 芹菜饺子怎么做好吃】
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