五一法定三薪日是一天 。
【法律依据】
《全国年节及纪念日放假办法》第二条规定，全体公民放假的节日：
（一）新年，放假1天（1月1日）；
【五一法定三薪日是几天】（二）春节，放假3天（农历正月初一、初二、初三）；
（三）清明节，放假1天（农历清明当日）；
（四）劳动节，放假1天（5月1日）；
（五）端午节，放假1天（农历端午当日）；
（六）中秋节，放假1天（农历中秋当日）；
（七）国庆节，放假3天（10月1日、2日、3日） 。
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