1、看瓜皮 。生瓜瓜皮青涩，鲜艳 。瓜熟了之后瓜皮颜色会变深 。
2、看瓜脐 。瓜脐成熟之后会凹进去，在挑选时需要认真观察瓜脐，选择瓜脐凹进的西瓜 。
3、看头尾 。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜，成熟度也较好；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜 。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃 。
4、看瓜柄 。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差；瓜柄若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜 。
【自己种的西瓜怎么看熟不熟】西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度 。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差 。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病 。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分 。西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值 。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳 。
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