【清江鱼又叫什么鱼】清江鱼又叫长吻鮠、江团、肥鱼 。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝 。“清江鱼”商标已报国家工商局注册 。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐 。
品牌文化:清江发源于鄂西的山间洞泉,由两千多条山泉汇集而成 。全流域植被完好,常年绿波荡漾,清澈见底,风景如画 。清江水酸碱度适中,溶氧量充足,水质清新,无公害无污染,经专家鉴定是天然矿泉水,富含多种矿物质和人体所必需的微量元素 。特定环境,优异水质,适宜气候,生长出美名远扬的清江鱼 。隔河岩库区形成以后,幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件 。好山出好水,好水养好鱼,好鱼味美奇,无公害,无污染,无激素是清江鱼最大特征,清江鱼已经成为了这一带的名片 。
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