【粉是用什么做的】粉是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品 。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉呈灰白色、黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等 。
粉条是越煮越黑质量越好吗?
一般的粉条表面颜色不正,甚至过于妖艳,不自然,在煮的过程中越煮越黑,理论上讲这样的粉条是有问题的,红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样,煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了 。
推荐阅读
- 手机玩王者荣耀死机是怎么回事
- 手机弹钢琴的游戏是什么
- 王凯是同性恋吗,王凯和谁同性恋
- 如何用excel制作抛物线图表
- 百信银行是什么性质的银行,百信银行属于什么银行
- 今日宿迁生猪价格猪价,国内猪肉价格今日价
- 滑稽搞笑的恐龙跳舞,感觉全身都是音乐细胞!节奏感十足啊!
- 虽然长相有点吓人,但是简单的生活却总是充满着欢乐!
- 苏康码是不是全国通用
- 比神对手更坑的是猪队友!遇到这样的朋友,离得远远的!