五花肉做法：
1、准备材料：五花肉200克、蒜苔半斤、辣椒适量、蚝油1汤匙、黄豆醬1汤匙、料酒1汤匙、生抽两汤匙 。
【五花肉怎么做】2、五花肉切薄片 。
3、蒜苔切段 ， 红椒切滚刀块 。
4、锅中倒入五花肉小火煸出油脂 ， 煸至五花肉焦黄 ， 烹入料酒 。
5、倒入蒜苔炒至表面起皱 ， 依次放入酱油、蚝油、黄豆酱 ， 期间可以放入少量水翻炒均匀 。
6、最后放入辣椒 ， 翻炒均匀 ， 起锅即可 。
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